Terungkap Ribuan Telur Busuk di Bogor Dijadikan Bahan Pembuat Bakso

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com,Yudhi Maulana

TRIBUNNEWS.COM, BOGOR - Ribuan butir telur busuk matang disita petugas dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Bogor.

Telur busuk tersebut disita saat melakukan investigasi di Pasar Lawang Seketeng, Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat kemarin malam, Selasa (7/6/2016).

Hal yang mengejutkan, ribuan telur busuk itu dipakai untuk membuat bakso.

Kabid Perdagangan Disperindag Kota Bogor, Mangahit Sinaga mengatakan sebanyak 3 ribu butir telur busuk tersebut diamankan dari sebuah mobil pick up yang terparkir di area pasar.

"Kami melihat pick up mencurigakan, ko bagian belakangnya ditutup rapi sekali dan terpalnya dilapis dua. Akhirnya kita minta sopir untuk membuka dan benar saja kita temukan telur busuk," katanya kepada TribunnewsBogor.com, Rabu (8/6/2016).

Pemilik telur busuk tersebut berinisial ED turut diamankan untuk dimintai keterangan.

Kepada petugas ED mengaku tempat pengolahan telur tersebut di Kecamatan Cimande, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.

Ribuan telur busuk tersebut rencananya akan dikirim ke penggilingan bakso untuk dicampur dengan daging sapi.

TribunnewsBogor.com/Yudhi Maulana

Harga jual satu butir telur busuk ini hanya Rp 1.500 per butir.

Selain untuk bakso, rupanya telur busuk ini juga digunakan untuk siomay, isian cumi, campuran kuah makanan.

"Telur busuk ini merupakan telur yang gagal menetas dan sudah mati. Sehingga mengandung virus dan mereka langsung rebus," ujarnya.

Telur busuk ini diambil dari peternakan yang berada di sekitar Cimande.

Dari pengakuan pelaku, ED sudah melakukan praktik jual telur busuk ini selama 20 tahun.