FAKTA Penjual Daging Sapi yang Ternyata Daging Babi, Sudah Terjual 63 Ton hingga Harga Lebih Murah
Polrestabes Bandung menangkap keempat pelaku yang menjual daging babi yang diolah menyerupai daging sapi di Kabupaten Bandung.
Penulis: Nuryanti
Editor: bunga pradipta p
"Biasanya daging ini ditawarkan dengan harga yang relatif lebih murah, artinya, bisanya ada perbedaan Rp 20-30 ribu dari harga pasaran," ujar Hendra, di Pasar Baleendah, Selasa (12/5/2020).
Baca: Warga Lacak Sapi Curian Dengan Jalan Kaki Hingga 40 Km, Seorang yang Dicurigai Babak Belur Diamuk
Baca: Cuma Pakai 6 Bahan, Resep Daging Sapi Panggang Merica Hitam Cocok Jadi Makan Siang yang Praktis
Baca: Ternyata Selama ini Kita Salah, Begini Cara Memotong Daging Sapi agar Bumbu Meresap Sempurna
Ia mengimbau, sebaiknya masyarakat membeli daging di toko-toko, loss, atau kios yang mendapat sertifikasi halal.
"Jangan membeli di pinggir jalan, (pedagang tanpa izin atau kaki lima) kemungkinan terjadi kasus (di tempat) seperti itu," katanya.
Menurutnya, daging babi itu relatif lebih pucat dan lebih putih karena banyak lemaknya.
"Sedangkan daging sapi lebih merah karena unsur dagingnya lebih banyak," ungkap Hendra.
(Tribunnews.com, TribunJabar.id/Lutfi Ahmad Mauludin, Kompas.com/Kontributor Bandung, Agie Permadi)
