TRIBUNNEWS.COM, BENGKULU - Rahmat Hidayat (25), bisa dibilang pengusaha muda yang sukses di Kota Bengkulu.

Pria asal Minangkabau, Sumatera Barat ini mempunyai 51 cabang usaha nasi goreng (Nasgor) yang bernama Nasgor Mak Etek Bumbu Rendang.

Cabang Nasgor miliknya tidak hanya tersebar di Kota Bengkulu saja, namun ada juga cabang di provinsi lain seperti Sumatera Utara, Pekan Baru dan Sumatera Barat.

Usaha nasgor Mak Etek Bumbu Rendang tersebut sudah 4 tahun dilakoninya.

Dia menceritakan, usaha nasgor ini dia jalani setelah berhenti kuliah di semester kedua untuk mengikuti tes Polri namun gagal se.

Per hari, dia mampu menjual 150 hingga 200 porsi nasgor dengan omset di atas Rp 2 juta 

“Saya di tahun 2015-2016 hanya kuliah 2 semester saja karena ingin mencoba tes instansi polri dan 2 kali saya gagal tes,” ujarnya, Rabu (14/09/2022).

Sebelum menjalani bisnisnya saat ini, Rahmad pernah menjadi seorang sales handphone, kerja di bengkel variasi mobil, hingga jualan es oyen.

Lalu di tahun 2018 persisnya akhir Desember, Rahmat memilih fokus membuka usahanya sendiri jual nasi goreng yang dia namai Nasgor Mak Etek Bumbu Rendang.

Penamaan kedai nasgor mak etek ini diharapkannya bisa membesarkan brand lokal daerahnya yang bisa bersaing dengan kompetitor lainnya/

Nama Mak Etek sendiri sudah familiar dan menjadi ikon Sumatera Barat. Penamaan mak etek salah satu nama panggilan keponakan dengan pamannya. Karena yang dibawa asli produk lokal yang memang asli dari Sumatera Barat.

Alasan memilih kedai warna pink sendiri karena ingin coba tampil beda,  dan ingin buktikan bahwasannya warna pink itu tidak harus identik dengan wanita dan memberikan kesan tampil beda untuk konsumen terhadap kedainya.

Usaha nasgor Mak Etek Bumbu Rendan tersebut dia rintis dengan modal awal cuma Rp 2 juta saja. Untuk keperluann bahan per hari serta untuk peralatan masak. Sedangkan modal gerobak meminjam dengan teman yang dulu pernah jualan nasgor juga tetapi sudah bangkrut. 

“Jangankan untung, untuk belanja bahan jualan saja harus hutang dulu,” kenangnya.

Kini, usahanya telah memperkerjakan 50 orang karyawan di dalam hingga yang ada di luar kota. Mayoritas karyawan yang berhubungan dengan manajement marketing mix promosi lulusan sarjana dan untuk karyawan yang di bawah naungan outlet atau kerja lapangan yang berhubungan dengan customer hanya tamatan  SMA.

Menurutnya tidak ada rahasia apapun dalam bisnis yang dijalaninya saat ini. Terpenting jangan banyak mengeluh dan terus berusaha dan kreatif untuk selalu menciptakan inovasi.

Sedangkan untuk Ide kreatif resep bumbunya sudah dimiliki secara turun-temurun dari keluarganya yang dikolaborasikan dengan kemampuan masak ibunya.

Kini kedai nasgor mak etek punya 30 cabang di luar Provinsi Bengkulu, 15 cabang di kota Bengkulu, dan 6 cabang di kabupaten di Bengkulu.

15 cabang di kota Bengkulu ada dilokasi di Betungan, Pagar Dewa, Jalan Mangga, Simpang Skip, Padang Harapan, Kampung Bali, Rawa Makmur, Kandang Limun,UNIB, Sawah Lebar, Jalan Semarang, Jalan Surabaya, Simpang Kandis.(*)

Artikel ini telah tayang di Tribunbengkulu.com dengan judul Berhenti Kuliah dan Gagal Tes Polisi, Rahmat Kini Punya 51 Cabang Nasgor Mak Etek Bumbu Rendang