Laporan Kontributor Tribunjabar.id, Subang, Ahya Nurdin

TRIBUNNEWS.COM, SUBANG - Warga Subang berkurban sapi jenis Wagyu yang berasal dari Jepang.

Sapi ini dikenal memiliki daging yang sangat gurih sehingga membuat harganya di atas rata-rata. 

Daging sapi Wagyu memiliki kandungan garam yang paling rendah dibandingkan dengan daging hewan yang lain.

Kandungan kolesterol pada daging sapi Wagyu 20 persen lebih rendah daripada daging sapi biasa serta mengandung 63 kali lipat lemak tak jenuh tunggal dibandingkan lemah tak jenuh tunggal pada ikan.

Sapi Wagyu yang dikurbankan warga Subang ini dirawat di Kasomalang Cipta Perkasa (KCP) Farm, Desa Kasomalang Kulon, Kecamatan Kasomalang, Kabupaten Subang.

Sapi dipelihara oleh Dadang Subagio bersama belasan sapi lainnya untuk dijadikan hewan kurban setiap tahunnya.

Baca juga: BUMN Holding Industri Pertambangan MIND ID Salurkan Hewan Kurban 555 Sapi dan 413 Kambing

Dadang Subagio sendiri dikenal sebagai pengusaha tambang.

Ia bersama sang istri, Yoyoh Juariah, telah memelihara sapi ini sejak setahun lalu dari bobot 460 Kilogram hingga kini mencapai 800 kilogram.

Sapi Wagyu ini dipilih untuk di jadikan hewan kurban oleh keluarga Dadang Subagio dan Yoyoh Juariah.

Meski menjadikan sapi Wagyu ini sebagai hewan kurban, namun keluarga pasutri pemilik KCP ini merasa rugi.

"Untuk ibadah tak ada kata mahal, sekalipun sapi ini sehaga Rp250 juta lebih," ujar Dadang Subagio ditemui di sela-sela penyembelihan hewan kurban di Kantor KCP Kasomalang Subang, Kamis(29/6/2023)

Dadang menekankan bahwa untuk beribadah jangan memandang nilai harga hewan kurbannya, akan tetapi ambil hikmahnya.

"Berkurban ini tujuannya adalah untuk meningkatkan keimanan dan ketakwaan kepada Allah SWT dan sebagai bentuk rasa syukur atas limpahan rezeki dan karunia yang telah diberikan Allah SWT kepada keluarga saya," ujarnya.