Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Dorong Penunjang Pariwisata, Pelaku Koperasi Dorong Arak Bali Mendunia

Ketua Koperasi Poetra Desa Wisata, I Wayan Sumerta, mengatakan semangat koperasi Arak untuk menjadikan Arak Bali

Penulis: Reza Deni
Editor: Wahyu Aji
zoom-in Dorong Penunjang Pariwisata, Pelaku Koperasi Dorong Arak Bali Mendunia
Istimewa/Tribunnews.com
Ketua Koperasi Poetra Desa Wisata, I Wayan Sumerta (kedua dari kiri) dan Gubernur Bali Wayan Koster (kemeja hitam) di Bali. Perayaan Hari Arak Bali pada 29 Januari 2025 lalu dijadikan momentum untuk menjadikan arak Bali sebagai produk berkualitas, Kamis (30/1/2025). 

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Perayaan Hari Arak Bali pada 29 Januari 2025 lalu dijadikan momentum untuk menjadikan arak Bali sebagai produk berkualitas internasional.

Ketua Koperasi Poetra Desa Wisata, I Wayan Sumerta, mengatakan semangat koperasi Arak untuk menjadikan Arak Bali sebagai produk berkualitas Internasional. 

"Momentum ini disambut baik oleh kami di Koperasi Poetra Desa Wisata yang menjadi Koperasi Produsen Arak Bali," kata Wayan kepada wartawan, Senin (30/1/2025).

Dia mengatakan anggota koperasinya adalah para produsen Arak Bali.

Dia mengatakan, peringatan Hari Arak Bali ini mengusung tema "Arak Bali for the World” dengan sub tema "Dari Lokal Menuju Global".

Wayan menjelaskan, menurut data dari World Spirits Alliance (WSA), industri minuman beralkohol secara global menyumbang USD730 miliar terhadap PDB dunia dan menopang 36 juta pekerjaan.

"Ini potensi besar minuman fermentasi seperti Arak Bali," ujar dia

Berita Rekomendasi

Menurutnya, dengan program hilirisasi produk pertanian sebagai bahan baku arak Bali, anggota Koperasi Poetra Desa Wisata diyakini mampu mendorong arak Bali sebagai produk penunjang pariwisata Bali.

Wayan menyebut bahwa pasar minuman beralkohol di Bali sangat besar.

Dia berharap arak Bali dapat menguasai pasar di Pulau Dewata tersebut.

"Daripada memperbesar produk impor, padahal keragaman rasa dan kualitas arak Bali bisa diuji, " kata Wayang. 

Perayaan Hari Arak kali ini merupakan yang ketiga kalinya dan diselenggarakan di GWK. 

Selain itu, diselenggarakan juga kegiatan Bali Signature Drink Edition di level21 mall Denpasar dengan sub thema "Memuliakan Kekayaan Budaya dan Alam Bali," kata Wayan. 

Pemprov Bali pin mengeluarkan Peraturan Gubernur (Pergub) Bali Nomor 1 Tahun 2020 tentang Tata Kelola Minuman Fermentasi dan/atau Distilasi Khas Bali. 

Dikatakan Wayan, ini merupakan langkah awal untuk memberikan perlindungan legalitas usaha arak Bali.

Pergub ini juga mengakomodasi peran dan partisipasi koperasi

Pasal 7 point 4, Pergub yang dimaksud menjelaskan fungsi koperasi dalam mendukung petani/pengerajin arak Bali dalam perlindungan aspek hukum, pemasaran, pembinaan, permodalan, inovasi, dan kerjasama.

"Saya berharap pada Koperasi Arak ke depan bisa membentuk Rumah Produksi Bersama (RPB). RPB oleh Koperasi dapat diberikan Ijin Usaha Industri (IUI). Ini juga menyambut hilirisasi produk anggota Koperasi yang  merupakan program Kementerian Koperasi," kata Wayan. 

Baca juga: Fakta-fakta Arak Bali Ditetapkan Sebagai Warisan Budaya Tak Benda Indonesia, Petani Arak Lega

"Selain sebagai program yang mendukung hilirisasi produk rakyat, RPG Arak Bali bisa menggenjot produk dalam negeri di tengah serbuan produk impor minuman beralkohol. Ini sesuai dengan Asta Cita Program Presiden Prabowo Subianto," tandasnya.
 

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Klik Di Sini!
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
×

Ads you may like.

© 2025 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas