Resep Sate Kambing Saus Kecap Gampang Banget Dibuat, Siapkan Bahan-bahannya Berikut Ini!
Olahan daging kambing bisa Anda masak dengan resep Sate Kambing Saus Kecap, gampang banget cara buatnya, simak cara membuatnya berikut ini.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Whiesa Daniswara
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep Sate Kambing Saus Kecap yang enak dan gambang dibuat.
Olahan daging kambing paling cocok dimasak menjadi sate kambing.
Aroma sate kambing yang khas akan menggugah selera makan Anda dan keluarga.
Anda bisa mencoba resep Sate Kambing Saus Kecap yang sangat mudah dibuat berikut ini.
Sate Kambing Saus Kecap cocok dihidangkan bersama nasi putih hangat.
Berikut resep Sate Kambing Saus Kecap yang Tribunnews rangkum dari Sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram daging kambing, potong 2x2x1 cm
- 100 gram lemak sapi, potong 2x2x1 cm
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak goreng
- 2 sendok makan air
Bumbu Halus
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam
- 50 gram gula merah, sisir halus
Bahan Saus Kecap
- 6 sendok makan kecap manis
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 8 buah cabai rawit hijau, iris
Langkah Pembuatan
Pertama, campur daging kambing, lemak sapi, dengan bumbu halus, kecap, dan minyak goreng.
Kemudian remas-remas dan tuang airnya, lalu aduk hingga rata, dan diamkan terlebih dahulu selama 1 jam agar bumbu meresap.
Lalu tusuk daging dan lemak bergantian di tusukan sate.
Setelah itu bakar daging sate sambil diolesi sisa bumbu sampai matang dan merata.
Lalu buat saus kecapnya dengan mengaduk rata bahan saus, seperti kecap, cabai dan bawang putih yang sudah diiris menjadi satu.
Setelah itu sajikan sate kambing dengan saus kecap bersama dengan nasi putih hangat.
