Resep Nugget Wortel, Cocok Jadi Menu Makan Siang yang Enak dan Bergizi untuk Keluarga
Resep Nugget Wortel yang bergizi dan mudah dibuat, cocok jadi menu makan siang spesial sederhana untuk keluarga.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Arif Fajar Nasucha
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep membuat Nugget Wortel yang bergizi dan mudah dibuat.
Nugget Wortel cocok jadi menu makan siang sederhana yang enak dan anti repot untuk keluarga.
Membuat Nugget Wortel cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.
Anda bisa mengkreasikan Nugget Wortel dalam berbagai varian menu, agar lebih variatif dan menarik.
Berikut resep serta cara dan bahan memasak Nugget Wortel enak dan mudah dibuat, yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gram ikan tenggiri giling
- 100 gram ayam giling
- 150 gram wortel, potong kotak kecil
- 25 gram tepung sagu
- 30 gram putih telur, dikocok lepas
- 75 ml air es
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 batang daun seledri, iris halus
- 12 gram putih telur, dikocok lepas
- 100 gram tepung panir oranye
- 750 ml minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Pertama, campur ikan, ayam, wortel, dan tepung sagu dan aduk rata.
Kedua masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, seledri, dan bawang putih, lalu aduk rata.
Kemudian tuang di loyang 20x20x3 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
Lalu kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang.
Setelah itu biarkan dingin, dan cetak adonan menjadi bentuk bulat.
Selanjutnya, celup ke putih telur dan gulingkan di tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Terakhir, sajikan nugget woortel bersama dengan saus atau bersama nasi hangat.
