Resep Banana Chocolate Muffin, Cocok Jadi Camilan Akhir Pekan
Resep Banana Chocolate Muffin, cake manis dan lembut yang cocok disajikan sebagai camilan akhir pekan.
Penulis: Nurkhasanah
Editor: Garudea Prabawati
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep banana chocolate muffin yang manis dan lembut, cocok disajikan sebagai camilan akhir pekan.
Resep banana chocolate muffin dalam artikel ini dapat disajikan menjadi 10 buah muffin.
Proses pembuatan cake banana chocolate muffin membutuhkan waktu selama 45 menit.
Selengkapnya, berikut ini resep camilan cake banana chocolate muffin yang dikutip dari Sajian Sedap:
Bahan-bahan
Banana Chocolate Muffin
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram cokelat bubuk
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram margarin, dilelehkan
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 125 ml susu cair
- 2 buah pisang ambon, potong kotak
- 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
- 100 gram chocolate chips kecil
Langkah Pembuatan
Langkah pertama, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder dalam wadah. Kemudian tambahkan margarin leleh, gula pasir, dan garam. Aduk semua bahan sampai rata.
Selanjutnya, kocok lepas telur dan susu cair.
Tuangkan telur dan susu ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Lalu masukkan cokelat masak pekat leleh, chocolate chips, dan pisang. Aduk sampai adonan rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek yang sudah dialasi dengan cup kertas.
Masukkan cetakan muffin pada oven. Masak banana chocolate muffin menggunakan oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 25 menit.
Apabila sudah matang, keluarkan cetakan muffin dari oven. Banana chocolate muffin siap disajikan.
