Tribun

Resep Masakan

Resep Soto Ayam Emping, Menu Makan Malam yang Mudah Dibuat Tanpa Ribet

Untuk melihat resep Soto Ayam Emping, dapat disimak di dalam artikel berikut ini. Resep Soto Ayam Emping sangat mudah dibuat.

Penulis: Whiesa Daniswara
Editor: Garudea Prabawati
zoom-in Resep Soto Ayam Emping, Menu Makan Malam yang Mudah Dibuat Tanpa Ribet
Sajian Sedap
Resep Soto Ayam Emping - Resep Soto Ayam Emping yang mudah dibuat untuk makan malam hari ini, dapat disimak di dalam artikel berikut. 

TRIBUNNEWS.COM - Resep Soto Ayam Emping dapat disimak di sini.

Sebagai ide menu untuk makan malam hari ini, Anda dapat mencoba resep Soto Ayam Emping berikut.

Resep Soto Ayam Emping sangatlah mudah dibuat, cepat, dan tanpa ribet.

Waktu pembuatan Soto Ayam Emping hanya perlu 60 menit untuk 8 porsi makan.

Bahan untuk membuat Soto Ayam Emping pun juga mudah didapatkan.

Berikut resep Soto Ayam Emping yang dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap:

Bahan-bahan

Bumbu Halus

  • 12 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 cm kunyit
  • 6 siung bawang putih

Bahan

  • 1 ekor ayam kampung, dibersihkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2.000 ml air
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 5 lembar daun jeruk

Bahan Pelengkap

  • 100 gram taoge, diseduh
  • 100 gram emping melinjo digoreng, diremahkan kasar
  • 100 gram soun, diseduh
  • 2 sendok makan bawang goreng

Langkah Pembuatan

  1. Rebus ayam kampung sampai matang dan empuk.

  2. Kemudian sisihkan ayam dengan air rebusannya.

  3. Suwir-suwir ayam.

  4. Ambil kaldunya 1.700 ml.

  5. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk, jahe dan lengkuas sampai harum.

  6. Tuang ke dalam kaldu ayam hasil rebusan ayam kampung.

  7. Tambahkan garam dan aduk rata.

  8. Masak sampai mendidih. Angkat.

  9. Sajikan soto bersama pelengkap.

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas