Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Resep Bumbu Rendang untuk Persiapan Idul Adha yang Mudah, Ikuti Cara Buatnya

Berikut resep membuat bumbu rendang yang mudah dan super lezat, cocok untuk mengolah daging saat perayaan Idul Adha, dijamin aroma dan rasanya nikmat.

Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Daryono
zoom-in Resep Bumbu Rendang untuk Persiapan Idul Adha yang Mudah, Ikuti Cara Buatnya
Sajian Sedap
Resep Rendang - Berikut resep membuat bumbu rendang yang mudah dan super lezat, cocok untuk mengolah daging saat perayaan Idul Adha, dijamin aroma dan rasanya nikmat. 

TRIBUNNEWS.COM - Simak resep membuat bumbu rendang yang mudah dan super lezat.

Menjelang Idul Adha, ada biknya Anda menyiapkan ide-ide resep mengolah daging kurban.

Jika Anda pecinta rendang, Anda bisa mencoba resep bumbu rendang yang satu ini.

Selain rasanya yang super nikmat, Anda juga bisa mengolahnya dengan sangat mudah.

Perpaduan bumbu rendang yang kaya akan rempah, dengan daging yang lembut akan menciptakan cita rasa yang sangat nikmat.

Ikuti cara buatnya, hanya butuh waktu 45-60 menit saja.

Baca juga: Resep Tongseng Kikil Sapi untuk Sajian saat Idul Adha, Cukup 45 Menit

Resep Bumbu Rendang Daging, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm
  • 2 cm kayumanis
  • 1.250 ml santan encer dari perasan santan kental
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun kunyit, ikat simpul
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa

Bumbu Halus

  • 12 buah cabai merah keriting
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 4 cm jahe
  • 5 buah cabai merah besar
  • 10 butir bawang merah
  • 3 sendok teh ketumbar

Langkah Pembuatan

  1. Pertama, rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

  2. Kemudian, tambahkan daging dan masak sambil diaduk sampai berubah warna.

  3. Selanjutnya, maasukkan garam, merica bubuk, dan gula merah, aduk rata dan masak hingga mengental.

  4. Terakhir, tuang santan kental, masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak dan matang.

Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas