TRIBUNNEWS.COM - Tersisa 12 kontestan yang bersaing dalam galery MasterChef Indonesia Season 8, Minggu (27/6/2021).

Memasuki galery MasterChef, para peserta dikejutkan dengan hot pot atau panci yang telah disediakan pada masing-masing bench.

Rupanya panci tersebut berisi kuliner khas Surabaya, yakni rawon.

Tantangan kali ini bernama fix the dish atau memperbaiki makanan.

Baca juga: Seto Tereliminasi dari MasterChef, Reaksi Pak Adi Tuai Komentar Chef Renatta: Pak Cik Ikut Pulang?

Baca juga: Chef Arnold Kena Jebakan Betmen di Masakannya, Brian MCI 8: Salah Sendiri, Kenapa Diemot Chef?

Sesuai dengan nama tantangannya, ternyata rawon tersebut sengaja diberikan dalam keadaan belum sempurna.

Sehingga para peserta harus memperbaiki cita rasanya.

Sebelum tantangan dimulai, para peserta dipersilakan untuk mencicipinya.

Tanpa menyebut apa yang kurang dari rawon tersebut, mereka diminta menebak apa yang kurang dari hidangan itu.

Para peserta diberi waktu 45 menit untuk memperbaiki rawon.

Sebagai kuliner khas nusantara, para juri yakin semua perserta sudah pernah menyantapnya.

"Rawon adalah hidangan yang kita semua cukup familiar, nggak ada yang belum pernah makan kan?" tanya Chef Renatta.

Namun dugaan mereka salah, ternyata Pak Adi, yang berasal dari Sumatera Barat belum pernah mencicipinya.

"Saya chef," jawab Pak Adi singkat.

Sontak pengakuannya itu membuat semua mata tertuju padanya.