Es Kelapa Muda Khas NTB di Banjarmasin, Perasan Jeruk Nipis Bikin Sensasi Rasanya Beda !
Es Kelapa muda khas Nusa Tenggara Barat (NTB) yang dijual di Banjarmasin, beda rasanya! Nah, apa yang membuatnya berbeda dari kebanyakan?
Editor: Agung Budi Santoso
"Apalagi kalau diminumnya siang-siang panas, rasanya makin segar," timpalnya.
Penjualnya, Ahyar memang sengaja menjual minuman ini di sini.
Dia biasa berjualan di Jalan A Yani Km 7, Kabupaten Banjar, tepat di seberang komplek perumahan Citra Garden. Lokasinya tidak jauh dari gerbang perbatasan Kota Banjarmasin dengan Kabupaten Banjar.
Pria asli NTB ini sudah empat tahun merantau ke Banjarmasin. Dia tertarik menjual minuman ini di sini karena di sini belum ada yang menjualnya.
"Di sini banyak yang menjual es kelapa muda, tetapi yang khas NTB belum ada," ujarnya.
Minuman ini memang terasa berbeda dari es kelapa muda kebanyakan. Dari segi rasanya, menawarkan sesuatu yang berbeda, yaitu lebih segar karena ada perasan jeruk nipisnya. Seporsi dijualnya Rp 5.000.
Perasan jeruk nipisnya terasa kuat, berpadu dengan manisnya gula merah cair dan segarnya air kelapa muda.
Ditambah lagi, daging kelapa mudanya yang lembut, membuat rasanya kian mantap.
Namun bagi Anda yang memiliki gangguan pencernaan, minuman ini tidak disarankan untuk dinikmati karena rasa asam jeruk nipisnya kuat sekali.
