Hehancang Tehung Khas Lahat, Nikmat Kuahnya Bikin Berkeringat

- 500 gram terong bulat dibelah empat tidak putus

- 250 gram jamur Putih

- 250 gram ikan sungai bakar atau ikan asap

- Bumbu

- 5 buku bawang merah

- 2 buku bawang putih

- 1 buku ibu jari

- Laos secukupnya

- 0,5 ons cabe rawit

- Daun kemangi secukupnya

- Garam secukupnya

- 0,5 liter air

- Cara membuat

Iris semua bumbu kemudian masak air sampai mendidih.

Setelah itu, masukkan terong bulat, jamur serta bumbu secara bersamaan.

Selang beberapa menit masukkan ikan asap terus tunggu hingga matang.

Jika sudah matang angkat dan siap disantap.