Kangen Masakan Jawa Saat di Batam? Datangi Resto Garpu Merah, Menunya Lengkap, Ada Bir Pletok Juga
Beberapa menu andalah Garpu merah di antaranya adalah Mie Godog Garpu Merah, Salad Solo dan Sop Buntut Brokoli,
Editor: Malvyandie Haryadi
" Sup ini sehat karena dicampur dengan brokoli, baik untuk penderita darah tinggi," jelas Yunus.
Masih banyak menu ala Jawa yang dapat anda cobakan di sini, yang jelas Garpu Merah menyajikan masakan yang murah tapi tidak murahan.
Apalagi tempatnya juga sangat nyaman, perpaduan dekorasi modern dan tradisional.
Menu Jamu
Selain mengolah mie godog sendiri, Garpu juga menyediakan minuman tradisional yang juga diolah sendiri. Garpu menyediakan beberapa pilihan jamu.
" Nah, bagi penyuka jamu kami sediakan jamu, kami olah sendiri dari rempah-rempah," jelas Yunus.
Yunus merekomendasi minuman tradisional Bir Pletok. Bukanlah sebagai minuman yang dicampur bir, tetapi minuman yang berasal dari olahan ramuan jahe, cengkeh, daun pandan, dan rempah-rempah lainnya.
Harga satu gelas Bir Pletok Rp 10ribu. Selain Bir Pletok juga tersedia minuman seperti kunyit asam, temulawak, aneka jamu seduhan dan sebagainya.
Rata-rata minuman jamu ditawarkan mulai harga Rp 5ribu.
