Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari

TRIBUN-BALI.COM, MANGUPURA - Mencari tempat makan yang menghidangkan makanan Barat maupun Asia saat jalan-jalan di Kuta tidaklah sulit.

Apalagi jika Anda adalah penggemar cake cokelat.

Satu tempat yang bisa menjadi pilihan bagi anda yang pertama kali ingin mencoba menu tersebut, bisa datang ke Paradisus Restaurant di Eden Hotel Kuta Bali, di Jalan Kartika Plaza No. 42, Kuta, Badung, Bali.

Restoran ini tepatnya ada di lantai dua hotel.

Konsep yang dihadirkan yakni moderen minimalis yang terbagi menjadi tiga area.

Dua untuk outdoor area dan satu indoor area.

“Untuk makanannya kita provide mulai yang Asian sampai western. Restoran buka dari pukul 07.00–23.00 Wita dan untuk room service itu 24 jam,” terang Assistant Food and Beverages Manager, Berlando.

Di Paradisus Restaurant menyajikan hidangan lengkap dari appetizer hingga dessert.

Satu sajian dessert yang sayang untuk dilewatkan adalah Apple Tart.

Hidangan ini mirip dengan Apple Pie.

Hidangan khas Perancis ini tidak menggunakan kue bolu layaknya cake tart pada biasanya.

Apple Tart dibuat dari wadah atau crust yang renyah dan dihiasi irisan buah apel di atasanya.

Pada bagian atas diberi topping mix berry sorbet.

Sorbet yaitu sejenis es krim namun menggunakan campuran yoghurt di dalamnya.

Perpaduan rasa manis dan asam mampu memanjakan lidah dan terasa segar karena sorbet disajikan dalam keadaan dingin.

Selain itu, ada Chocolate Mousse.

Sajian lembut dan nikmat yang pas disantap selagi dingin.

Parutan cokelat pekat sebagai hiasan menambah lezatnya kue ini.

Satu sajian yang tidak boleh dilewatkan bagi para penikmat cake cokelat.

Daftar Harga:

- Apple Tart Rp 55 ribu

- Chocolate Mousse Rp 45 ribu

- Lime Squash Rp 35 ribu

- Tequilla Sunrise Rp 80 ribu

- Black Russian Rp 80 ribu

- Margarita Rp 75 ribu

- Orange Surprise Rp 35 ribu