Kricu, Keripik dari Telur Cumi yang Bikin Ketagihan
Makanan khas Bangka berbahan dasar telur cumi dan sagu.
Editor: Mohamad Yoenus
Bangka Pos/Alza Munzi
Kricu, keripik cumi Bangka.
Kricu Rasalina adalah satu dari sekian banyak usaha Kricu di Pulau Bangka.
Menjelang lebaran, permintaan Kricu Rasalina meningkat sampai 40 kg per hari. Padahal, hari-hari biasa hanya 40 kg seminggu.
"Kricu Rasalina sudah dapat sertifikat MUI dan PIRT (produk industri rumah tangga) dari Pemda. Sudah sering juga diliput media nasional," ujar Hadi.
Rasa Kricu mirip getas atau makanan olahan hasil laut berbahan ikan lainnya.
Hanya saja, Kricu berbahan dasar telur cumi, bentuknya bulat memanjang dan rasanya renyah serta garing.
Untuk mendapatkan Kricu, cukup mudah karena tersebar di berbagai toko oleh-oleh di Pulau Bangka.
Harganya berkisar ukuran 2,5 ons Rp 25.000, kricu gurih dan lezat bisa dibawa pulang.
Berita Rekomendasi
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.