Namun menurut Jessica, menu yang ingin ditonjolkan adalah rice bowl.

Sesuai namanya, rice bowl merupakan jenis makanan yang mana nasi dan lauk dihidangkan menggunakan mangkuk.

Rice bowl sendiri identik dengan masakan khas Jepang.

Porsi yang dihadirkan tidak terlalu banyak dan juga tidak terlalu sedikit.

Jadi cukup mengenyangkan bagi yang menikmatinya.

“Kami ingin menonjolkan rice bowl. Jadi kita menjual 16 jenis atau rasa rice bowl yang berbeda-beda, tetapi dengan harga yang semuanya sama, yaitu Rp 20 ribu porsi. Menu rice bowl sendiri kita ambil dari berbagai negara. Nggak cuma rasa dari Indonesia, tetapi juga ada dari Italia, Japanese, dan Chinese,” tuturnya.

Pengunjung bisa mencicipi anek jenis rice bowl dengan menu Nasi Bumbu Nyatnyat, Nasi Sate Ayam, Nasi Jimbaran, Nasi Bolognese, Nasi Ayam Manis, Nasi Kecap Balado, Nasi Burger, Nasi Kare, Nasi Teriyaki, dan lainnya.

Yang unik juga dari menu satu ini ialah pengunjung dapat mengganti daging, semisal ayam dengan daging yang lain.

Mie Level 5

Bagi penyuka makanan pedas, ada Mie Pedas yang bisa dicicipi.

Mie dengan level kepedasan hingga tingkat lima ini siap membuat pengunjung berkeringat dan menggoyang lidah.

Kartel Bar and Resto mampu menampung hingga 40 pengunjung.

Tempat ini juga melayani apabila ada ada yang ingin menggelar acara reuni atau kumpul-kumpul.

Rencana ke depan, Kartel menambah kapasitasnya dengan membuka indoor area yang masih dalam tahap pengerjaan.