TRIBUNNEWS.COM, BANDUNG - Kalau Anda sedang traveling di Bandung, sederet kuliner sedap mantap ini amat sayang kalau tidak diburu dan dicicipi satu-satu. Apa saja?

1. Roti Gareng dan Bakmi Sinten Remen

Sebagai kota kuliner yang selalu diminati oleh warga lokal maupun luar kota, Bandung menyajikan berbagai pilihan kafe dan restoran yang menarik.

Salah satunya adalah Roti Gareng dan Bakmi Sinten Remen, Jalan Ir H Juanda (Dago) No. 386, Kota Bandung.

Roti Gareng adalah kafe bernuansa vintage yang memberikan kesan era 40-70-an lewat berbagai poster, desain lampu, dan berbagai furnitur lainnya.

Bakmi Sinten Remen

Kafe yang menyediakan pizza crust dan cane green tea ini sangat nyaman untuk nongkrong maupun mengerjakan tugas, apalagi dengan konsepnya yang terbuka dan menghadap ke jalan Dago yang asri.

Alunan musik pun menyertai para pelanggan.

"Desainnya emang simple, tetapi nuansa vintagenya lumayan kena," ujar Frans dan Fanira, mahasiswa UPI yang sengaja mencari kafe yang menyediakan pizza.  

--- Baca artikel di atas selengkapnya, klik sambungannya di sini !

2. Sup Durian yang Bikin Ketagihan

Tidak semua orang menyukai buah berduri ini. Buah dengan julukan Raja dari semua buah ini memang memiliki aroma yang sangat kuat.

Bahkan banyak wisatawan dari luar Asia Tenggara menyamakan bau durian dengan tempat sampah. Tetapi, bagi warga Indonesia dan umumnya Asia Tenggara, buah ini sangat digandrungi hingga memiliki julukan yang "wah" tersebut.

Durian pun tanpa hitungan kilo, melainkan per buahnya yang dihargai mulai Rp 20.000 hingga Rp 100.000.

Sup durian ala Bandung

Penikmat durian mungkin tidak paham cara memilih durian yang mantap dilahap, tetapi dapat memesan durian yang tersaji ala es, yaitu sup durian.

Salah satu kafe yang menyajikan sup durian adalah AZ Durian Milk di Jl Dipatiukur Bandung. Selain sup durian, AZ pun menyajikan Durian Pancake dan Durian Milk yang cocok dicemil pada siang hari yang panas di musim kemarau ini.

"AZ Durian Milk ini dinamai dari huruf pertama kedua anak saya," ujar Amin, pemilik AZ Durian Milk, yang sedang mengembangkan bisnisnya setelah berganti-ganti tempat bekerja sejak tahun 2006.

--- Baca sambungan artikel  di atas selengkapnya, klik di sini !

3. Sedap Mantap Batagor Darto Bandung

Batagor merupakan sajian kuliner lokal utama di Bandung.

Saking terkenalnya, tidak lengkap rasanya jika ke Bandung tapi tak mencicipi gurihnya penganan baso tahu goreng yang dilumuri manisnya saus kacang ini.

Batagor Darto

Berbagai sajian batagor modern pernah menjamur di Bandung, dengan tambahan saus dan penyajian yang berbeda.

Namun, terdapat satu kedai yang menyajikan cirarasa orisinil batagor, yaitu Batagor Darto Wahab.

Nama Batagor Darto Wahab yang sangat dikenal oleh pencinta batagor Bandung ini terletak di Jalan Ir H Juanda No 200 dan berdiri sejak tahun 1980.   

Tradisi batagor dilanjutkan hingga sekarang dengan mengutamakan rasa dan menggunakan bahan asli batagor.

Tentu saja menggunakan tepung aci yang berbahan ikan tenggiri yang dilumuri saus kacang.

Pak Darto Wahab yang meninggal pada tahun 2010, mewariskan usaha ini kepada empat anaknya, yaitu Ami, Wahyu, Eko, dan Wiwit.

Bagi pencinta kuliner, Batagor Darto merupakan salah satu dari Batagor terkenal di Bandung selain Kingsley, Riri, H Isan, Burangrang dan lainnya.

Kekenyalan batagornya yang sempurna serta renyahnya tahu yang menempel pada adonan aci, sangat cocok dilahap sebagai jajanan malam, terlebih lagi dengan lembut renyahnya saus kacang.

Saus kacang manis memang tersaji dengan potongan biji kacang yang masih utuh, memberikan kerenyahan dalam setiap kunyahannya.

Sambal pedas cabai merah pun tersedia untuk melayani pembeli yang menyenangi pedas.

--- Baca artikel di atas versi lengkapnya, klik di sini -