Laporan Wartawan Tribunnews.com, Reynas Abdila

TRIBUNNEWS.COM, BEKASI - Sop Janda bukan berarti pemiliknya seorang istri yang telah bercerai dengan pasangannya, melainkan singkatan daripada Jawa-Sunda.

Restoran ini terletak di Jalan Raya Pekayon, Bekasi Barat, Jawa Barat, tepatnya tidak jauh dari pintu masuk tol Bekasi Barat arah sebelah kanan.

Menu spesial yang ditawarkan adalah Sop Janda yang mampu menggigit lidah anda karena rasa pedasnya sungguh luar biasa.

"Menu favorit yaitu Sop Janda dengan tingkat kepedasan mulai dari pedas, super pedas, hingga di atas super pedas," ucap seorang karyawan restoran kepada Tribun Travel, Jumat (31/7/2015).

Komposisi Sop Janda ini antara lain daging, tulang sapi, aroma kuah ditambah cabe caplak ijo yang ukurannya cukup besar.

Kuah dengan bumbu-bumbu rempahnya begitu tercium saat sang pelayan mengantarkannya dari belakang dapur ke meja tamu.

Apalagi dipadukan dengan sedikit tambahan garam serta jeruk nipis dan kecap tektur gurih akan lebih nikmat.

Sop Janda. (Tribunnews/Reynas Abdila)

Masih kurang afdol? Ada kerupuk udang yang siap menemani santap makan anda.

Di restoran ini pengunjung dipersilakan mengambil nasi sesuai keinginan, beserta gorengan dan bakwan jagung yang telah disiapkan di dekat kasir.

Piringnya pun diberikan dalam ukuran lebih dari standar, mana tahu pengunjung ingin memborong lauk tambahan tersebut.

Sop Janda didirikan pertama kali di Bandar Lampung oleh pemiliknya, Purwandi Sarmanto.

Tetapi kini telah merambah ke wilayah Pulau Jawa meliputi Jakarta Timur, Bekasi, Karawang sampai dengan Purwakarta.

Rumah Makan Sop Janda, Jalan Raya Pekayon, Bekasi Barat, Jawa Barat. (Tribunnews/Reynas Abdila)

"Pemilik restoran bernama bapak Purwandi Sarmanto, ini adalah restoran cabang yang ada di Bekasi," kata karyawan itu.

Menu Unik Serba Janda 

Di samping rasa pedas, anda akan menemukan daftar menu yang namanya unik semisal Sop Janda, Sop Janda Heboh, Paket Sop Janda Keren, Mie Janda Super Pedas, dan Ketupat Janda.

Hal ini juga diterapkan pada sajian minuman Jus Terong Janda Belanda dan Jus Janda Daun Muda.

Bila diperhatikan sebenarnya nama-nama tersebut tak ada bedanya dengan menu-menu biasa yang dijajakan di warung tetangga.

Tetapi berkat keunikan, Sop Janda berhasil memancing rasa penasaran orang-orang yang melintasi rumah makan ini.

Untuk menetralisir pedasnya Sop Janda, ada minuman Sop Buah Janda Centil berupa serpihan es di atas mangkuk.

Isinya berupa potongaan buah-buahan, di antaranya alpukat, melon, semangka serta parutan agar, lalu di atasnya diberi yogurt dan irisan stoberi.

Begitu yogurt tersentuh lidah, rasanya agak asam tapi segar berkat kuah sirup melon bercampur susu.

Suasana Rumah Makan Sop Janda, Jalan Raya Pekayon, Bekasi Barat, Jawa Barat. (Tribunnews/Reynas Abdila)

Ini Harganya

Berani coba sensasi rasa pedasnya? Silahkan cicipi Sop Janda yang penuh cita rasa menggoda ini.

Harga makanan dibanderol mulai dari Rp 12 ribu hingga Rp 37 ribu, sedangkan minumannya dipatok Rp 10 hingga Rp 13 ribu.

Adapun menu baru lainnya yang tersaji semisal Sate Sapi, Ramen Janda, Iga Goreng, Ayam Goreng Organik, Pindang Ikan Kepala 1/2 Salmon, Pindang Ikan Patin Janda, dan Rica2 Ayam/Bebek. (*)