Laporan Wartawan Pos Kupang, Muhlis Al Alawi

TRIBUNNEWS.COM, KUPANG - Kuliner yang satu ini mungkin sudah akrab di telinga Anda.

Kuliner yang berbahan baku mie, ayam dan daun sawi atau tenar dengan sebutan mie ayam menjadi salah satu alternatif mengisi santap siang saat lapar melanda.

Bila Anda berkunjung ke Kota Kupang, Ibu Kota NTT, banyak warung mie ayam yang Anda jumpai di berbagai titik jalan di kota karang tersebut.

Pengunjung menikmati Mie Ayam Palapa di Kota Kupang (Pos Kupang/ Muhlis Al Alawi)

Salah satu warung mie ayam yang dapat menjadi referensi Anda pecinta kuliner saat berkunjung di kota kasih adalah Mie Ayam Palapa yang berada di Jalan Palapa, Kelurahan Oebobo, Kecamatan Oebobo, Kota Kupang.

Meski menempati petak yang kecil, mie ayam besutan Mas Puji asal jawa itu laris dikunjungi pelanggannya.

Mie ayam yang berada tepat didepan Kantor Pengadilan Tata Usaha Negara (PTUN) Kupang itu mulai ramai diserbu pelanggannya meski lapaknya baru dibuka sekitar pukul 10.00 Wita.

Bukan hanya karena tempat julannya yang strategis, cita rasa kuah mie ayam Palapa yang lezat, gurih, dengan bumbu rahasianya menjadikan tempat itu tak pernah sepi pembeli.

Tak hanya itu, bumbu pada irisan daging ayam juga menjadi salah satu ciri khas kelezatan Mie Ayam Palapa Kupang.

Mie ayam Palapa di Kota Kupang  (Pos Kupang/ Muhlis Al Alawi)

Untuk itu, banyak pelanggan tak akan menyisakan satu mangok mie ayam lantaran kuah mienya yang lezat, mienya yang renyah dan potongan daging ayam yang gurih.

Bahkan bila Anda datang kesiangan, Anda tak akan kebagian menikmati kelezatan semangkok mie ayam Palapa Kupang.

Untuk itu disarankan, bila ingin menikmati mie ayam besutan Mas Puji datanglah sebelum pukul 14.00 Wita.

Untuk menambah kenikmatan menyantap mie Ayam Palapa, Mas Puji menyediakan kerupuk dan telur rebus ayam yang siap mendampingi semangkok mie ayam Anda.