Sate Lilit, Ikan Pepes dan Plecing Kangkung di Asam Garam Restaurant di Badung, Bali

Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari

TRIBUNNEWS.COM, MANGUPURA - Banyak tempat makan atau restoran yang menyajikan masakan Indonesia sebagai menu andalan.

Satu di antaranya Asam Garam Restaurant yang berada di Balquisse Heritage Hotel.

Terletak di Jalan Uluwatu No 18X, Jimbaran, Badung, Bali, restoran ini tidak hanya menjamu tamu hotel saja, tetapi juga untuk outside guest.

Restoran ini mengambil tema garden view dan berdekatan dengan kolam renang.

Berbagai macam hidangan di Asam Garam Restaurant di Balquisse Heritage Hotel di Jimbaran, Badung, Bali (Tribun Bali/ Ayu Dessy Wulansari)

Taman dengan hiasan aneka tanaman dan bunga kembang kertas berwarna merah membuat suasana restoran terasa sejuk dan asri.

Saat malam hari, lampu yang berpendar menambah kesan romantis.

Bentuk bangunan tidak seperti restoran pada umumnya di hotel.

Asam Garam Restaurant layaknya wantilan atau joglo dengan konsep terbuka.

Material kayu dengan warna natural, seperti cokelat dan abu-abu yang mendominasi menghadirkan suasana hangat dan nyaman.

Kesan vintage nan klasik. Itu yang cocok untuk menggambarkan desain yang diusung oleh Asam Garam Restaurant.

Sentuhan tradisional khas Indonesia pun banyak digunakan untuk memperindah restoran.

Hidangan utama yang dihadirkan Asam Garam Restaurant tentunya adalah masakan khas Nusantara.

Hal ini dikarenakan, sang pemilik, Zohra Boukhari dan sang suami gemar menyantap masakan asli Indonesia.