Kulit pelapisnya sangat tipis, sehingga jika tak hati-hati menyentuhnya dengan sumpit, akan pecah.

Saat dimakan, sensasi sayur yang empuk mendominasi mulut. 

Tim Ho Wan Terletak di Pantai Indah Kapuk.

Restoran franchise ini aslinya berasal dari Hongkong.

Tim Ho Wan Hongkong sendiri sudah menyabet satu bintang Michelin, dan dikenal dengan restoran berbintang Michelin paling terjangkau di dunia.

Terjangkau karena meski berbintang, harga yang ditawarkan tak terlalu membuat nafas sesak.

 “Soal rasa kami tidak kompromi, pokoknya semua sama seperti di Hongkong, tidak disesuaikan dengan lidah Indonesia,” ujar Sambadha, Marketing Head Tim Ho Wan Jakarta, Kamis (20/8/2015)

Michelin sudah lebih dari seratus tahun menerbitkan buku panduan restoran-restoran yang direkomendasikan di dunia.

Michelin menilai beberapa restoran berdasarkan standart tertentu dan menganugerahi restoran-restoran ini dengan Bintang Michelin.

Penghargaan ini kemudian menjadi salah satu penghargaan bergengsi bagi restoran.