Laporan wartawan Tribun Medan, Silfa Humairah

TRIBUNNEWS.COM, MEDAN - Durian merupakan salah satu buah yang wajib dicicipi saat berada di Medan.

Saat ini, sudah banyak olahan durian dalam berbagai bentuk, misalnya saja pancake durian, daging durian beku, dan durian package.

Sop durian.  (Tribun Medan/Silfa Humairah)

Banyak orang yang melirik olahan durian ini sebagai buah tangan atau oleh-oleh.

Sebab, olahan seperti pancake durian bisa tahan hingga beberapa hari dan di bawa ke pesawat, bus dan kereta api tanpa menimbulkan bau yang menyengat.

Pancake durian ini juga bisa tahan hingga 7 hari jika disimpan di dalam pendingin.

Kuliner ini merupakan makanan ringan berupa puree daging durian dan vla atau krim kocok yang dibalut dengan kulit crepes atau dadar gulung.

Kelihatannya memang seperti kue, tapi tidak karena daging durian dalam keadaan segar dibalut dengan crepes, kemudian didingin dalam kulkas agar tahan lama.

Durian pulut creamy.  (Tribun Medan/Silfa Humairah)

Maidanii Pancake Durian berada di Jalan Perjuangan No.130 A Pancing, Medan menjadi salah satu distributor resmi pancake durian yang ada di Medan.

Lina, pegawai Maidanii Pancake Durian menuturkan gerainya menyediakan pancake durian tanpa bahan campuran dan bahan pengawet.

"Ada juga daging durian beku, durian package, serta ice pack. Kami juga membuka cafe untuk wisatawan makan di tempat. Selain durian juga ada menu makanan seperti nasi goreng, ayam penyet dimsum dan mie-miean untuk menemani santapan menu pancake durian," katanya.

Menurutnya, harga makanan juga terjangkau, dimulai Rp 10 ribuan. Begitu pula dengan pancake durian untuk maan di tempat hanya Rp 14 ribuan.

"Cafe Durian Maidanii Medan juga cocok dijadikan tempat nongkrong, selain makanannya yang murah meriah mantap cafe ini menyediakan Free Wi-Fi.

Cafe ini dibuka setiap hari Senin s/d Sabtu, dari jam 12.00 hingga 22.00 Wib," tambahnya.

Durian Maidani juga melayani pesan antar Pancake durian di kota-kota besar yang ada di Indonesia.

"Jadi, tidak perlu bingung lagi untuk mencari oleh-oleh yang di Medan, karena Maidanii Pancake Durian telah menjadi Oleh-oleh baru khas Medan, wisatawan juga dapat melihat menu atau informasi di website kami, www.maidaniipancakedurian.com" jelasnya.