Usir Bau Tak Sedap Daging Kambing Pakai Nanas, Daun Jambu, Jahe dan Baking Soda
Ini tips mengusir bau tak sedap daging kambing dengan daun jambu, jahe, atau baking soda.
Editor: Agung Budi Santoso
Istimewa
Daging kambing
Ambil kacang hijau kira-kira 5 gram, masukkan ke dalam air rebusan daging kambing. Biarkan kurang-lebih 10 menit, lalu tiriskan dan buang kacang hijau tadi. Daging kambing siap diolah sesuai selera!
Jahe
Cincang halus atau memarkan jahe, kemudian campurkan pada daging yang akan diolah. Aroma jahe akan menutupi bau daging kambing. Akan lebih baik jika jahe ini sekalian dijadikan bumbu dalam masakan yang hendak dibuat.
Baking Powder
Kalau daging kambing ingin dibuat sate, rendam dulu dalam campuran bumbu yang sudah diberi sedikit baking powder. Baking powder bisa mengempukkan sekaligus mengurangi bau daging kambing. (SAA/ dari berbagai sumber)
Berita Rekomendasi
