Laporan Reporter Tribun Lampung Heru Prasetyo

TRIBUNNEWS.COM, BANDAR LAMPUNG - Membahas kuliner di Bandar Lampung jelas tak akan pernah ada habisnya.

Setiap hari kian bayak pemain baru yang bermunculan, baik yang dikemas sederhana berupa warung tenda, maupun yang mewah semacam restoran.

Menu yang disajikan pun sangat beragam, mulai dari masakan tradisional, seafood, hingga westernfood.

Beragam pilihan tersebut membuat konsumen merasa dimanjakan dan bebas memilih sesuai dengan selera masing-masing.

Tak hanya ayam bakar, tempat ini juga menyediakan beragam menu lain, seperti gurame bakar. (istimewa)

Salah satu yang patut anda coba adalah rumah makan Ayam Bakar Wong Jowo di Jalan ZA Pagar Alam Gedong Meneng Bandar Lampung.

Sutrisno pemilik Rumah Makan ayam Bakar Wong Jowo mengatakan usaha kuliner yang telah ia rintis sejak tahun 1997 tersebut berfokus pada masakan tradisional.

Kala itu ia memulai usaha kulinernya dari Kotabumi, Lampung Utara, kemudian merambah ke Bandar Jaya, Lampung Tengah.

Setelah dilihat perkembangannya yang cukup pesat, Bandar Lampung menjadi pilihan berikutnya untuk meraih peruntungan.

“Kami beruntung dan bersyukur karena saat ini Ayam Bakar Wong Jowo telah diterima masyarakat luas,” ujar Sutrisno.

Meski tidak sedikit warung makan dan warung tenda yang menawarkan menu ayam bakar, pemilik usaha ini berkeyakinan usahanya akan tetap langgeng.

Sop iga. (Tribun Lampung/Heru)

Hal ini dikuatkan dengan racikan khas dari masakan yang ditawarkan rumah ini beserta program promo yang ditawarkan.

Menurut dia, usaha rumah makan membutuhkan ketelatenan dan keuletan ekstra.