Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari

TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR - Kawasan Sanur tidak hanya terkenal dengan pantai dan deretan butiknya saja.

Sebagai satu area pariwisata yang berada di Kota Denpasar, Sanur juga menjadi destinasi wisata kuliner.

Sebut saja tempat makan bernama Warung Santai.

Pilihan menu breakfast. (Tribun Bali/Ayu Dessy)

Warung Santai yang sudah beroperasi sejak Februari 2014 ini berada di Jalan Tandakan No 9, Sanur.

Pengunjung yang datang ke warung ini akan mendapatkan kesan santai dan nyaman sambil menyantap aneka hidangan yang ditawarkan.

Meski namanya warung, tempat ini lebih menyerupai restoran dengan ukuran yang lebih kecil.

Co-owner Warung Santai, Sri Novi Sagitarini mengungkapkan, penamaan Warung Santai karena ditujukan untuk tempat bersantai.

“Konsepnya sendiri itu memadukan Indonesia dan western, tetapi yang easy home cook food. Jadi masakan di sini tidak ribet, yang cepat untuk disajikan, dan semua orang bisa makan,” ujar wanita yang disapa Novi itu.

Pancake. (Tribun Bali/Ayu Dessy)

Hadir dengan tampilan yang sederhana pada interior ruangan, warung yang buka dari pukul 08.00 -22.00 Wita banyak dikunjungi oleh kalangan ekspat maupun turis yang tinggal di area Sanur.

Suasana makin ramai menjelang siang hari atau saat jam makan siang.

“Menu lunch isinya macam-macam. Paling tidak setiap tiga hari ada pergantian menu. Ada beberapa masakan dari daging dan sayuran. Jadi menu tipikal masakan rumahan, seperti urap, tempe manis, dan lainnya,” kata Novi yang juga sebagai pemilik Warung Kecil itu.

Menu untuk lunch di-set seperti buffet dan pengunjung bisa memilih aneka hidangan lauk pauk yang ditata dalam rak kaca.

Pengunjung bisa memilih menu paket, seperti paket A seharga Rp 23 ribu dengan nasi dan tiga pilihan sayuran.

Atau bisa juga paket B dengan nasi, satu lauk, dan dua sayuran dengan harga Rp 27 ribu.

“Untuk nasinya ada tiga macam, yaitu nasi kuning, merah, dan putih. Sambalnya juga ada tiga macam, mulai dari sambal merah, sambal ijo, dan sambal dabu-dabu. Jadi biar ada variasinya,” kata Novi.

Ia juga mengajak pengunjung untuk lebih peduli terhadap lingkungan dengan menjadikan Warung Santai bagian dari detoks plastik.

Tak sedikit dari pengunjung yang memesan lauk di warung ini akan membawa kotak nasi sendiri dari rumah.

Contoh lainnya yakni dalam penyajian minuman. Novi tidak menggunakan sedotan yang terbuat dari plastik.

Ia sempat menggunakan sedotan dari bambu sebelum akhirnya menggunakan sedotan stainless yang dapat dipakai berulang kali dan mengurangi sampah plastik.

Sedotan yang sudah dipakai akan dicuci sampai bersih sehingga bisa digunakan kembali.

Warung Santai memiliki dua ruangan, yakni indoor dengan AC dan outdoor yang berada di depan warung.

Total kapasitas yang dapat ditampung warung ini adalah 20 pengunjung.

Fasilitas lain yang dihadirkan adalah free WiFi yang dapat dijangkau seluruh ruangan.

Harga Terjangkau Pelajar hingga Ekspatriat

Selain menu untuk santap siang, di Warung Santai pengunjung juga bisa menyantap hidangan di kala breakfast maupun dinner.

Novi mengatakan, harga yang dipatok di warungnya juga terjangkau.

“Price range-nya dari Rp 20 ribu sampai Rp 45 ribu. Jadi market kita ingin semua kalangan bisa makan di sini. Mulai dari pelajar, mahasiswa, orang lokal, sampai ekspat yang tinggal di Bali,” katanya.

Menu lunch lebih ke masakan Indonesia, tetapi untuk breakfast dan dinner, hidangannya lebih ke masakan barat.

Seperti santapan pagi yang menjadi favorit di Warung Santai, yakni Muesli Bowl dan Pancake.

Muesli semacam sereal yang merupakan kombinasi berbagai bahan yang menyehatkan seperti oat utuh, gandum utuh, kacang-kacangan, buah-buahan, dan biji-bijian.

Kemudian ditambah dengan yoghurt dan potongan buah segar.

Sajian ini tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan.

Untuk menu dinner, satu di antara hidangan populer adalah Chicken Cashew Stir Fry.

Fillet daging ayam dimasak dengan saus bercita rasa manis, asam, dan gurih.

Selain ayam, ditambahkan pula dengan kacang mede dan sayuran lain untuk menambah cita rasa.

“Menu dinner kita buat karena untuk mengisi jika hidangan saat lunch sudah habis. Jadi lauk yang kami buat untuk lunch hanya sekali masak. Kalau itu habis kita tidak masak lagi. Sebagai penggantinya yakni menu dinner ini,” ucap Novi.

Hidangan ringan sebagai teman camilan juga dihadirkan Warung Santai.

Seperti Chesse Quesadilla, Chicken Quesadilla, Pork Wrap, atau Caramelized Mushroom and Cheese Melt.

Sajian nikmat yang simpel dan bisa disantap langsung dengan tangan tanpa harus menggunakan pisau dan garpu. (*)

Info Harga:

Breakfast
Quick Brekky : Rp 25K
Full Breakfast : Rp 40K
Muesli Bowl : Rp 40K
Pancake : Rp 38K
Fetta Omelette : Rp 40K
Lite Bite
Chesse Quesadilla : Rp 25K
Chicken Quesadilla : Rp 35K
Pork Wrap : Rp 35K
Chicken Wrap : Rp 30K
Salad
Rucola Watermelon Salad : Rp 38K
Shredded Chicken Salad : Rp 40K
Greek Salad : Rp 40K
Mixed Salad : Rp 35K
Sandwich
B.L.A.T (Bacon, Lettuce, Avocado, Tomato) : Rp 45K
Chicken Pesto Sandwich : Rp 40K
Caramelized Mushroom and Cheese Melt : Rp 35K
Pork Sandwich : Rp 40K
Dinner Special
Beef Stew : Rp 45K
Chicken Cashew Stir Fry: Rp 40K
Beef Blackpepper Sauce : Rp 45K

Coffee and Tea

Cappuccino : Rp 20K
Flat White : Rp 20K
Coffee Late : Rp 22K
Black Tea : Rp 12K
Green Tea : Rp 15K
Mint Tea : Rp 15K
Juices
Banana : Rp 15K
Strawberry : Rp 18K
Pink Dragon : Rp 25K
Orange Beat : Rp 25K