Sementara racikan bumbu utamanya terdiri atas cabai merah, cabai rawit, bawang, dan rempah-rempah lainnya.

Ditambah sayuran berupa kol, tauge, dan seledri.

Diolah dengan varian tumis, goreng basah, goreng kering, atau rebus.

“Jenis mie yang banyak digemari adalah mie kepiting. Tak perlu khawatir karena ada alat bantu untuk memudahkan membuka cangkangnya,” ujar Riki, salah seorang pelayan Mie Leupung merekomendasikan menu.

Tribun Travel pun menjajal lidah dengan mencoba varian mie yang direkomendasikan itu, Senin (9/11).

Membuktikan kebenaran dari menu andalan yang menjadi kegemaran para penikmat mie di tempat itu.

Tanpa perlu menunggu lama, dalam hitungan menit pesanan pun datang.

Seporsi Mie Leupung tumis bertabur bawang goreng disajikan bersama kepiting yang telah ikut ditumis dan dipotong menjadi dua bagian.

Disajikan dalam piring terpisah bersama acar bawang yang terdiri atas irisan bawang merah, potongan cabai rawit, ketimun, dan kerupuk melinjo sebagai pelengkap.

Kelezatan Mie Leupung, Aceh berpadu dengan kepiting berdaging tebal.

Yummi…

Lokasi dan waktu

Jika berangkat dari Kota Banda Aceh, silahkan mengambil arah ke Meulaboh.

Melintasi jalur strategis karena letaknya di lintas jalan nasional.