Ini yang Membuat Kue Cubit dan Burger Berasa Beda di Bengkel Cemilan di Aceh

Laporan Wartawan Serambi Indonesia, Nurul Hayati

TRIBUNNEWS.COM, ACEH – Terilhami dari filosofi bengkel, Candra lantas membangun sebuah tempat makan yang membuatnya bebas bereksperimen.

Di sini pengunjung bebas meminta modifikasi aneka cemilan yang ditawarkan.

Mulai dari cemilan berselera dunia seperti burger hingga kudapan tradisional berupa kue cubit.

Minumannnya mulai dari yang standar seperti aneka jus hingga minuman khas Bengkel Cemilan yang diracik khusus untuk pengunjung berupa three layers lacy (minuman tiga rasa).

Omelet di Bengkel Cemilan di Banda Aceh.

Komplit.

Modifikasi Menu

“Kuncinya terletak pada topping yang memungkinkan kita untuk mix and match,” ujar salah seorang pemilik Bengkel Cemilan, Candra.

Harga yang dibanderol mulai Rp 5 ribu – Rp 30 ribu.

Namun rata-rata kisarannya adalah Rp 15 ribu, tergantung pada topping cemilan.

Rekomendasi dari Bengkel Cemilan di antaranya kuro burger atau burger hitam ala Jepang dan roti coklat leleh.

Kuro burger berwarna hitam karena menggunakan tinta cumi sehingga lebih bergizi dengan tekstur yang lebih lembut.

Sedangkan roti yang dipanggang di atas bara dengan coklat batangan didalamnya menghasilkan citarasa khas dan berbeda.

Hmmm... yummy.

Pelaku usaha kuliner ini mengaku terinspirasi dari bepergian ke luar daerah.