Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari

TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR - Bamboo Bar and Lounge di Prama Sanur Beach Bali, Jalan Cemara, Sanur, Denpasar, Bali, menawarkan beraneka varian pizza.

Bamboo Bar and Lounge. (Tribun Bali/Ayu Dessy)

Bersebelahan dengan bar, terdapat sebuah tempat bercat putih yang khusus menyediakan bermacam pizza.

Pizza yang diolah tidak menggunakan oven, melainkan tungku dengan pembakaran dari kayu.

Wood Fired Pizza ini memiliki tekstur yang beda dibanding dengan yang memakai oven.

Teksturnya lebih renyah dengan aroma khas dari kayu bakar.

Ada banyak pilihan pizza yang bisa dicicipi.

Misalkan Vegetariana yang tepat bagi pengunjung vegetarian.

Pizza ini berisi tomat, mixed vegetable, oregano, keju mozzarella, dan olive oil.

Pizza di Bamboo Bar and Lounge. (Tribun Bali/Ayu Dessy)

Rasanya sungguh nikmat dan segar dengan aroma pizza yang wangi.

Walaupun tidak menggunakan daging di topping­-nya, pizza ini tetap terasa lezat.

Tidak hanya pizza, beach bar ini dapat menikmati makanan lainnya yang disuguhkan.

“Untuk makanan kami lebih banyak ke bar food, jadi ke snack, light food, atau makanan simple yang kita sajikan,” kata Executive Sous Chef, Johannes Agung.

Seperti hidangan spesial Bamboo BBQ Wings.

Potongan sayap ayam goreng yang ditambah dengan saus barbeque bisa dinikmati dengan harga Rp 50 ribu per porsi.

Daging ayam terasa lembut dan pas saat disatukan dengan saus barbeque. (*)

Info Harga:

Classic Pizza Selection
Vegetariana : Rp 60K
Margherita : Rp 60K
Calzone : Rp 75K
Tropicana : Rp 80K
Pollo-Pesto : Rp 80K