Mencicipi Ayam Bakar Bumbu Janda Bogor, Rasanya Spesial karena Dimasak dengan Bumbu Rahasia
Berkonsep lesehan bernuansa pedesaan, lengkap dengan interior bilik bambu, Ayam Bumbu Janda mempunyai beberapa menu spesial.
Editor: Malvyandie Haryadi
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Ardhi Sanjaya
TRIBUNNEWS.COM, DRAMAGA - Rumah makan Ayam Bumbu Janda di Jalan Raya Dramaga, Kabupaten Bogor, sediakan menu ayam bakar dengan menu rahasia.
Eits, jangan terkecoh dengan nama Janda pada rumah makan bergaya tradisional ini.
Ayam bakar bumbu janda. (Tribunnewsbogor/Ardhi Sanjaya)
Bukan seorang wanita yang bercerai dengan suaminya.
Janda yang dimaksud dalam rumah makan ini ialah 'Jawa Sunda'.
Berkonsep lesehan bernuansa pedesaan, lengkap dengan interior bilik bambu, Ayam Bumbu Janda mempunyai beberapa menu spesial.
Satu di antaranya yakni ayam bakar.
"Ayamnya bisa milih mau ayam kampung atau ayam biasa, kalau soal bumbu itu cuma yang punya restoran ini yang tahu, rahasia," kata seorang pelayan Ayam Bumbu Janda, Imelda, kepada TribunnewsBogor.com.
Bukan hanya jenis, tapi juga ukuran ayam pun bisa dipilih.
Ayam bumbu janda. (Tribunnewsbogor/Ardhi Sanjaya)
"Kalau yang satu potong saja itu Rp. 11 ribu, kalau yang satu ekor Rp. 70 ribu," terangnya.
Bumbu bakar yang melekat pada ayam bakar ini sangat terasa, manis, bercampur aduk dengan gurih, hasil perpaduan dari berbagai rempah pilihan.
Dagingnya pun sangat lunak.
Cukup mudah untuk mencapai tempat ini, dari Terminal Bubulak, jalan ke arah Dramaga.
Lokasinya tepat di sebelah pom bensin pertama, tidak jauh dari Giant Dramag dan Toserba Yogya.
