Tak Hanya Rasanya yang Beda, Inilah Lima Variasi Cara Menikmati Kopi di Berbagai Negara
Beda negara, beda pula rasa kopinya. Bahkan cara menikmatinya pun bisa berbeda. Ini dia ulasannya.
Editor: Agung Budi Santoso
TRIBUNNEWS.COM - Jika Anda ingin berkeliling di dunia untuk menikmati kopi, berikut beberapa cara untuk menikmati kopi di seluruh dunia:
1. Roma, Italia
Espresso menjadi terkenal setelah seorang produn La Pavoni menyempurnakan mesinnya pada tahun 1905.
Cara yang digunakan untuk menikmati kopi ini ialah dengan menambahkan air panas ke dasar cangkir yang kemudian menghasilkan minuman pekat dengan lapisan crema (berwarna coklat muda) di permukaan cangkir.
2. Ho Chi Minh, Vietnam
Bangsa Prancis memperkenalkan kopi ke Vietnam pada tahun 1857, ketika masih berada pada masa sisa-sisa kolonial di Vietnam .
Di Vietnam, cara untuk menikmati kopinya dengan cara menyeduh kopi dengan filter logam yang disebut dengan a phin dan bertumpu pada cangkir dan ditambah dengan satu sendok susu kental manis.
Kemudian campuran tersebut diaduk dan di tuangkan di atas es. Cobalah di sebuah teras kopi di Trung Nguyen Coffee, salah satu café terbesar di negara ini yang berhadapan langsung dengan pemandangan sibuk di jalan Pham Ngu lao.
3. Addis Ababa, Ethiopia
Di salah satu negara kopi ini para pengunjung bisa menikmati sebuah upacara minum kopi tradisional yang diadakan di rumah warga sekitar.
Upacara ini dimulai dengan memanggang biji kopi segar di atas bara api serta proses penyeduhan langsung dilakukan sebanyak tiga kali sambil membakar dupa.
Namun untuk warga Addis Ababa modern, sebagian dari mereka sudah meminum kopi hitam atau bahkan macchiato di Tomaca yang berada di lingkungan kesibukkan Piazza.
