Laporan Reporter Tribun Lampung Heru Prasetyo

TRIBUNNEWS.COM - Durian dikenal sebagai raja seluruh buah. Menariknya buah ini tidak hanya bisa dikonsumsi secara langsung.

Buah bernama latin durio zibethinus ini juga tidak kalah lezat bila diolah menjadi berbagai penganan kreasi, seperti es, roti, kue, dan lainnya.

Di Kota Bandar Lampung, ada sejumlah gerai yang menyajikan hidangan hasil olahan buah berduri tersebut.

Salah satunya adalah Durian Kings yang terletak di Jalan Jenderal Sudirman No 47 Enggal, Bandar Lampung.

Sup durian varian dalam di Durian Kings, Lampung.

Gerai yang berdiri sejak 12 September 2014 ini memiliki konsep sup durian. Artinya, Durian Kings hanya menyediakan olahan durian berupa sup buah.

Owner Durian Kings, Indu Satia, mengatakan, pihaknya secara khusus menawarkan berbagai jenis sup buah durian.

Alasannya, sup durian adalah menu yang pas untuk memaksimalkan kelezatan yang dimiliki oleh buah durian.

"Kebetulan Lampung merupakan daerah yang terkenal dengan duriannya, dan mayoritas masyarakatnya memang menyukai buah ini. Dari situlah saya mencoba berinovasi dengan mengolah durian agar bisa dinikmati dengan cara berbeda. Akhirnya ide saya terwujud menjadi sup buah durian," ungkap Indu di gerainya.

A photo posted by Fqa Nabila (@beautystationbynabila) on Jan 16, 2016 at 8:22am PST

Ada enam menu sup durian yang tersedia di gerai ini. Diantara menu tersebut yaitu Es Sup Durian Spesial, Es Sup Durian Negro, Es Sup Buah Durian Brosto, Es Sup Buah Durian Oreo, Es Sup Buah Durian Lengkap, dan Es Sup Durian Buah.

"Yang recommended di sini adalah Sup Buah Durian Spesial dan Sup Buah Durian Negro. Kalau Sup Buah Durian Spesial itu komposisinya pure dari daging buah durian ditambah topping. Sedangkan Sup Buah Negro komposisinya adalah daging buah durian dan ketan hitam manis. Masing-masing dibanderol Rp 13 ribu sampai Rp 18 ribu per porsi," beber Indu.

Bagi anda yang menginginkan sensasi berbeda menikmati sup durian, jatuhkan pilihan anda kepada sup durian negro.