Laporan Reporter Tribun Lampung Heru Prasetyo

TRIBUNNEWS.COM, BANDAR LAMPUNG - Pusat kuliner terbaru Manami Cafe and Resto di Bandar Lampung, akhirnya resmi beroperasi 1 Februari lalu.

Tempat kuliner ayar berlokasi di Jalan Sultan Agung Nomor 11, Jalur 2 Way Halim, Bandar Lampung (sebelum PKOR) ini mengusung konsep street food fusion, makan, minum, dan nongkrong murah meriah.

Manami Resto and Cafe. (Tribun Lampung/Heru)

Owner Manami Cafe and Resto Sheilla Koesin mengatakan, konsep street food fusion menghadirkan beragam kuliner mulai dari cemilan ringan seperti jjigae dan bananas susi rool.

Tersedia juga makanan utama diantaranya, bento beef teriyaki set, claypot nasi pedas ayam, dan nasgor gila.

"Jjigae itu cemilan berupa mie rebus usung kuah warna merah. Menu ini disajikan gunakan kuali besar ada topping berisi sosis, sayur, dan kornet. Untuk tingkat kepedesan pengunjung bisa pilih level satu sampai empat," jelasnya kepada Tribun, Rabu (3/2).

Sedangkan bananas susi rool imbuh Sheilla, kudapan ringan pisang dilumuri cokelat, ditaburi corn flake, dan cara makan menggunakan sumpit. Menu itu pun dibanderol Rp 20 ribu per porsi.

Beralih ke makanan utama bento beef teriyaki set, itu merupakan menu masakan khas Negeri Sakura seharga Rp 25 ribu per porsi.

Menu tersebut disajikan dalam box khusus berisi nasi, beef teriyaki, ekkado, tempura moriawase, sup. dan salad.

Beef bento teriyaki. (Tribun Lampung/Heru)

Pilihan menu lainnya yakni claypot nasi pedas ayam, merupakan kuliner khas Nusantara.

Menu seharga Rp 25 ribu per porsi tersebut berisi nasi panas berikut daging ayam sudah dibumbui pedas, tempe, tahu, daun kemangi kesemuanya dilumuri sambal.

Menu tersebut sengaja diusung mengakomodir pecinta kuliner makanan pedas.

"Untuk menu nasgor gila dari nama yang diusung disajikan nasi goreng berisi sosis, bakso, irisan daging ayam, telur ceplok cuma Rp 15 ribu per porsi. Menu ini bisa dipesan selera pedas tergantung selera konsumen," jelas Sheilla.

Bagaimana dengan minuman? Ia menyampaikan, Manami Cafe and Resto menyediakan produk unggulan cake shake dan manami ice latte.

Cake Shake merupakan minuman milkshake berisi beragam topping seperti cookies dan permen.

Sedangkan Manami lce latte jenis minuman kopi dalam bentuk ice cube dicampur susu segar yang dibanderol dengan harga Rp 15 ribu per porsi.

Disinggung konsep bangunan Manami Cafe and Resto, ia mengaku menerapkan desain sangkar burung.

Desain tersebut saat ini menjadi tren para pengelola cafe di Jakarta.

Penerapan desain sangkar burung bisa dilihat pengunjung terpasang di pohon. Desain serupa tersaji memalui wallpaper.

Tak lupa disampaikan Sheilla, selain mengusung menu makanan dan minuman ala street food, menerapkan konsep cafe indoor dan outdoor.

Konsep outdoor, setiap malam disediakan meja dan kursi berbahan kayu di sekitaran area parkir.

Tujuannya, pengunjung menikmati suasana malam nyaman sembari kongkow bersama teman plus menikmati kuliner.

Manami Cafe and Resto
Alamat: Jalan Sultan Agung Nomor 11, Jalur 2 Way Halim, Bandar Lampung (sebelum PKOR)
operasional weekdays 11.00 - 23.00 WIB
weekend buka sampai 24.00 WIB.
usung konsep street food fusion

Makanan unggulan
jjigae Rp 20 ribu
bananas susi rool Rp 20 ribu
bento beef teriyaki set Rp 25 ribu
claypot nasi pedas ayam Rp 25 ribu
nasgor gila Rp 15 ribu

Minuman Unggulan
cake shake dan manami ice latte masing-masing Rp 15 ribu