Digemari turis

Warung yang dirintisnya bersama sang suami, Nurali (70), pada musim libur akhir tahun seperti ini sering dikunjungi tidak hanya turis dari Indonesia, tetapi juga dari Malaysia, Brunei, dan Singapura.

Turis-turis Eropa dan Amerika yang mengenal masakan Indonesia juga kerap singgah di sini.

Warung ini juga menjadi alternatif bagi pencari makanan vegetarian.

Empat orang asal Amerika malam itu asyik menyantap gado-gado dan bakwan sayur yang diracik langsung setelah pesanan masuk.

Mereka kecewa karena tahu isi yang mereka incar sudah habis.

Pada awalnya, mereka terlihat kepedasan, tetapi tidak lama hidangan sudah licin tandas dari piring-piring keempatnya.

”Biasanya orang ke sini karena dengar cerita dari mulut ke mulut. Seperti orang Amerika itu, pertama ke sini karena diajak temannya sesama vegetarian. Setelah itu, paling tidak seminggu sekali makan di sini. Sekarang dia ke sini mengajak saudara dan orangtuanya,” ungkap Katinem, yang menyekolahkan anaknya hingga Melbourne dari hasil membuka warung.

Kehadiran Warung Malang memancing kehadiran warung-warung Indonesia lainnya, seperti Warung Bali dan Warung Blitar, meskipun tidak semua mampu bertahan.

Katinem tetap mempertahankan konsep warung di tengah kemunculan sejumlah restoran Indonesia yang tampil lebih modern dengan pendekatan adi bujana atau fine dining.

KOMPAS/SRI REJEKI
Menu sate dan nasi goreng di Restoran Kampoeng Indonesia di Hongkong.

Dengan keramahan layanan dan pemiliknya yang sering kali mengajak mengobrol pengunjung, Warung Malang tetap bertahan.

Beberapa restoran Indonesia yang muncul antara lain Kampoeng Indonesia dan Rumah Makan Sedap Gurih yang letaknya berdekatan, juga di kawasan Causeway Bay yang sibuk.

Restoran Kampoeng Indonesia di Causeway Bay Commercial Building di Jalan Sugar menawarkan beragam menu, termasuk menu campuran atau fusi antara Indonesia dan Tiongkok yang berpengaruh pada rasa akhir.

Menu dengan rasa otentik bisa kita jumpai, misalnya, pada nasi goreng, rawon, atau sate dengan bumbu kacang.