Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Otak-otak Tambah Lezat Kalau Dikombinasi Macaroni, Tampilannya Pun Lebih Menggoda

Selain mampu meningkatkan kelezatannya, otak-otak kombinasi macaroni tampilannya jadi lebih menarik.

Editor: Agung Budi Santoso
zoom-in Otak-otak Tambah Lezat Kalau Dikombinasi Macaroni, Tampilannya Pun Lebih Menggoda
sajiansedap.com
Otak-otak macaroni. 

TRIBUNNEWS.COM - Sesekali padukan otak-otak dengan macaroni. Selain mampu meningkatkan kelezatannya, tampilannya jadi lebih menarik. Selamat membuat otak-otak macaroni panir.

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
200 gram ikan tenggiri, dihaluskan, dinginkan
100 gram udang giling
50 gram makaroni, direbus, ditiriskan
25 gram kacang polong
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
1 butir telur
100 ml air es
50 gram tepung sagu
2 batang daun bawang, diiris halus
minyak untuk menggoreng

Bahan Panir:
125 gram tepung panir oranye
50 gram tepung terigu protein sedang
3 putih telur

Cara Membuat Otak-Otak Macaroni Panir:

- Campur ikan tenggiri, udang giling, macaroni, kacang polong, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

- Uleni rata.

- Tambahkan telur dan air es. Uleni rata. Masukkan tepung sagu dan tepung terigu.

Berita Rekomendasi

- Aduk rata.

- Tambahkan daun bawang.

- Aduk rata. 

- Bulatkan.

- Gulingkan di atas tepung terigu.


- Celup ke dalam  putih telur.

- Gulingkan  lagi di atas tepung panir oranye.

- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
 

Untuk 36 buah

A photo posted by @pesansnack on


Sumber: Sajian Sedap
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas