5 Gudeg Paling Terkenal dan Enak di Yogyakarta
Berikut adalah lima gudeg yang wajib anda cicipi saat berada di Yogyakarta
Editor: Malvyandie Haryadi
Gudeg yang dijual oleh Mbok Lindu adalah jenis basah, dengan citrasa yang tidak terlalu manis seperti kebanyakan gudeg.
Sambal goreng kreceknya memiliki citarasa cukup pedas dengan taburan cabai rawit di atasnya yang sangat pas menjadi pendamping gudeg.
Pengunjung bisa menikmati gudeg tersebut menggunakan nasi atau pun bubur sesuai dengan selera.
Satu porsi nasi gudeg racikan Mbah Lindu ini dapat anda nikmati mulai dari Rp. 15 ribu hingga Rp. 25 ribu.
2. Gudeg Bu Niek
Gudeg menjadi salah satu menu sarapan favorit masyarakat Yogyakarta.
Jika anda ingin sarapan gudeg yang lezat dan murah di Yogyakarta, anda bisa datang ke Gudeg Bu Niek yang berada di pasar Kluwih, Suryoputran, Kelurahan Panembahan, Kecamatan Keraton.
Sebagian besar gudeg yang dijual pagi untuk sarapan adalah gudeg basah, termasuk gudeg Bu Niek ini.
Niek Sumilartini (53) setiap harinya berjualan gudeg hanya menggunakan gerobak sederhana.
Satu porsi gudeg berisikan nasi, gudeg, sambal goreng krecek, areh, tahu dan lauk.
Gurihnya areh (kuah santan kental), legitnya gudeg, berpadu pas dengan pedasnya sambal goreng krecek.
Untuk lauknya sendiri ada beberapa pilihan, seperti ayam, ayam suir, telur.
Ayam yang digunakan Bu Niek adalah ayam kampung yang memiliki rasa lebih gurih. Meskipun menggunakan ayam kampung, tetapi dagingnya sangat empuk.