Bola Buah-buahan Diracik Jadi Es Campur Sirup Segar yang Tampilannya Menggoda
Mari bereksperimen membuat es campur dari bola-bola buah yang segar.
Editor: Agung Budi Santoso
TRIBUNNEWS.COM - Yuk, buat es bola-bola segar untuk menjamu para tetamu dan kerabat di hari spesial.
Rasanya yang segar mampu menambah keakraban suasana santai Anda.
Bahan Bola Jeli:
700 ml susu cair
1 sendok teh agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan
75 gram gula pasir
Bahan Sirop:
300 ml air
150 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh esens vanila
Bahan Pelengkap:
150 gram melon, dikeruk bulat
150 gram semangka, dikeruk bulat
150 gram blewah, dikeruk bulat
500 gram es serut
5 sendok makan susu kental manis
Cara Membuat Es Bola Bola Buah Segar:
1. Bola jeli, rebus susu, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang ke dalam cetakan es krim bentuk telur puyuh agak penuh. Tutup dengan penutupnya. Biarkan beku..
3. Sirop, rebus air, gula pasir, daun pandan, dan esens vanila sampai mendidih dan gula larut. Sisihkan.
4. Sajikan bola jeli bersama sirup dan pelengkap. (Ri/sajiansedap.com)
Untuk 5 gelas
