Gendon Cafe dan Sate Mbah Margo, Wisata Kuliner Jogja Kemringet
Dulu, zaman transportasi masih tradisional istilah Jogja Kemringet sangat populer.
Penulis: Gusti Sawabi
Dikelola anak muda dan memang menyasar konsumen dari kalangan muda. Gendon Kafe menyediakan aneka
minuman dari bahan baku buah, susu murni, dan kopi.
"Saya ada kopi dari berbagai daerah di Indonesia. Flores, Lampung, Toraja, dan dari beberapa sentra kopi
di Jawa," kata Petrick Yuniarta, pemilik sekaligus tukang seduh kopi di Gendon Cafe.
Terletak di Jl Godean Km 18, dusun Sembuha, Kecamatan Minggir, Sleman, dulu terkesan jauh dari kota. "Tapi sekarang soal jarak sudah tidak ada
masalah. Oleh karena itu Gendon Kafe buka hingga dini hari, untuk memberi kesempatan mereka yang
rumahnya jauh dari sini," kata Petrick.
Di Gendon Cafe, minuman yang disajikan sungguh mengejutkan. Meski di pedusunan, sajiannya tidak kalah
dengan kafe di kota. "Ya sebisanya. Saya usahakan tidak kalah dengan kawan-kawan di kota. Soal harga,
saya jamin lebih murah."
Salah satu ramuan Petrick yang menjadi unggulan, Ice Capucino. "Nggak tahu, paling banyak peminatnya."
Menu-menu minuman yang tersedia di Gendon Cafe: aple colour, Tea Buble, Lemon Soda, Tropical fruid ruby,
Caramel Blend Coffe, Rempah Blue Soda. "Ini kreasi saya sendiri, kalau mungkin kebetulan di tempat lain
ada ya saya nggak tahu," katanya.
Meski begitu, Petrick juga menyediakan makanan-makanan berat. Rica-rica lele, ayam, ayam goreng bakar,
nasi goreng hingga mie rebus saya sediakan. Soalnya yang datang ke sini kawan-kawan dari jauh-jauh,
meski yang dekat juga banyak," katanya.
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.