Laporan Wartawan Tribun Jateng, Muhamad Alfi M

TRIBUNNEWS.COM, SEMARANG - "Soto Ayam dan Ayam Goreng samping Kantor Pos Bangkong," begitu tulisan yang tergantung di sebuah bangunan yang terletak di Jalan Brigjen Katamso Nomor 1, Kota Semarang.

Soto Bangkong, begitu orang Semarang lebih mengenal masakan yang dijual Sholeh Soekarno tersebut.

Pasalnya, rumah makan itu terletak di kawasan perempatan Bangkong yang menghubungkan Jalan Brigjen Katamso, Jalan A Yani, Jalan MT Haryono bagian selatan dan Jalan MT Haryono bagian utara.

Usaha yang dirintis Sholeh dari soto pikulan (dijual keliling lewat cara dipikul) tahun 1950 itu menjadi jujugan wisatawan saat berkunjung ke Kota Semarang.

Disajikan dalam mangkuk kecil, soto ayam olahan Sholeh berisi nasi, mi soun, tauge, irisan tomat, suiran daging ayam, hingga taburan seledri dan bawang goreng.

Selain itu, kuah kaldu ayam kental yang diambil dari panci di pikulan bambu dipastikan menambah kelezatan saat Anda mencicipi makanan ini.

Kuah kaldu Soto Bangkong ini berwarna bening sedikit kecokelatan lantaran diberi kecap saat akan disajikan.

Anda bisa meminta nasi dihidangkan terpisah jika tidak biasa menikmati nasi bersamaan dengan kuah.

Bau harum dari taburan bawang goreng yang tersiram kuah kaldu panas pasti menggugah selera siapa saja yang mencium.

Soto ayam akan disajikan bersama irisan jeruk nipis dan irisan bawang.

Ada Lauk Pendamping

Soto ayam ini semakin nikmat saat disantap bersama lauk pendamping, di antaranya sate ayam, sate kerang, sate telur puyuh, sate tempe, sate perkedel dan krupuk.

Semangkuk soto ayam di Soto Bangkong dibanderol Rp 13.000. Harga lauk yang disuguhkan beragam.

Namun, tak hanya soto ayam yang disuguhkan tempat makan ini. Sholeh juga menyediakan ayam goreng, ayam semur, dan garang asem ayam sebagai pilihan.

Cabang-cabang Soto Bangkong

Soto Bangkong buka setiap hari pukul 07.00-21.30. Suasana tempat makan yang ditata seperti rumahan ini membuat pengunjung semakin nyaman.

Di Semarang, Soto Bangkong membuka cabang di Jalan Setiabudi, tepatnya di samping Swalayan ADA Setiabudi.

Tempat ini lebih mudah dijangkau jika Anda dari arah Solo, Ungaran, Kabupaten Semarang, atau tengah berada di wilayah kampus Universitas Diponegoro (Undip) Semarang di Tembalang.

Sementara, Anda yang di Jakarta, bisa memenuhi rasa penasara akan rasa Soto Bangkong di kawasan Kelapa Gading dan Pakubuwono, Jakarta.

Semua nama tempat makan yang menjual Soto Bangkong ini menggunakan nama Soto Ayam dan Ayam Goreng Bangkong. (*)

Harga Makanan dan minuman di Soto Bangkong Semarang

Soto Ayam Rp 13.000

Sate ayam (per tusuk) Rp 4.000

Sate kerang (per tusuk) Rp 4.000

Sate telur (per tusuk) Rp 4.000

Kerupuk (per bungkus) Rp 3.500

Aneka minuman Rp 3.000 - Rp 8.000 (harga per Mei 2015).