Coto Maros Berisi Potongan Hati, Jantung, Usus, Daging, dan Jeroan Sapi Plus Kuah Kental Semerbak
Coto Maros berisi potongan hati, jantung, usus, daging, dan jeroan sapi plus kuah kental semerbak menggoda.
Editor: Agung Budi Santoso
Laporan Wartawan Tribun Timur, Nurul Adha Islamiah
TRIBUNNEWS.COM, MAKASSAR - Salah satu menu pilihan masyarakat ketika libur adalah Coto Maros.
Terletak di Jl Poros Makassar-Maros, Sulsel, di sebelah utara warung Raja Muda. Warung ini dipenuhi pengunjung yang ingin bersantap siang.
Sejumlah kendaraan memadati area sekitar warung Coto Maros.
Semua tempat duduk dipenuhi pengunjung, tak sedikit yang menunggu di luar.
Beberapa diantara mereka mengaku Coto Maros memiliki rasa yang khas dengan kuah yang kental.
Nah, Coto Maros ini seporsi dibanderol Rp 15 ribu. Kita dapat memilih bagian mana yang akan disantap. Ada hati, jantung, usus, daging, jerohan dan bagian lainnya.
Ketika dihidangkan di meja, aromanya begitu menusuk hidung, membuat kita tak sabar ingin 'mengeksekusi' menu khas Makassar ini.
Kuah yang kental dengan potongan daging berbentuk dadu memiliki tekstur yang empuk.
Ditaburi bawang goreng semakin menambah sedap Coto Maros ini. Disantap bersama ketupat akan membuat Anda kenyang. (*)
