Kuliner Unik di Yogya: Martabak Berbahan Arang Jepang, Anda Berani Coba?
Gerai martabak ini memiliki adonan dasar untuk martabak manis dengan 4 pilihan rasa, yaitu original, pandan, red velvet, dan takesumi.
Editor: Malvyandie Haryadi
Selain itu, pembeli juga dapat memilih menu martabak telur dengan lelehan keju mozzarella di atasnya.
Pilihan isi untuk martabak telur disesuaikan dengan selera pengunjung yang dapat memilih isian daging sapi, daging ayam, tuna, maupun kornet.
“Di hari kerja, kami bisa menjual hingga 100 porsi untuk pilihan take away maupun dine in. Saat akhir pekan atau liburan, porsi yang terjual bisa mencapai dua kali lipatnya,” kata perempuan yang bergabung sejak awal gerai berdiri.
Harga martabak telur di gerai ini dijual mulai dari harga Rp 40.000 dengan pilihan telur ayam maupun telur bebek.
Bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba martabak kekinian di gerai ini, lokasinya berada tidak jauh dari pusat perbelanjaan Galeria di pusat kota Yogyakarta.
Gerai ini buka sejak pukul 4 sore hingga pukul 11 malam setiap harinya.
Kompas.com/Adhika Pertiwi
