5 Kuliner Khas Cirebon yang Wajib Dicicipi: Mulai Nasi Jamblang, Empal Gentong hingga Docang
Jika sedang berada di Kota Cirebon, jangan lupa untuk menyantap kuliner khas seperti empal gentong.
Editor: Malvyandie Haryadi
Isian yang umum digunakan ialah usus, babat, paru, limpa, dan daging sapi.
Harganya juga bervariasi mulai dari Rp 18.000 hingga Rp 20.000.
Di sepanjang Desa Battembat, ada banyak sekali warung makan empal gentong, di antaranya Empal Gentong Apud, Empal Gentong Bang JT, dan Empal Gentong Amarta. Tapi yang tidak kalah terkenal namanya berada di Jalan Kerucuk, yaitu Empal Gentong Mang Darma.
SUTIONO GUNADI/KOMPASIANA
Kuah Mi Koclok ini putih kental, sangat asyik dihirup hangat-hangat di malam hari. Isinya pun mengundang selera, terdiri dari potongan telur rebus, ayam suwir, dan irisan toge, kol, serta daun bawang.
Mi koclok
Bosan dengan empal gentong dan nasi jamblang? Kuliner mi koclok bisa jadi pilihan saat liburan di Cirebon.
Rasanya tentu membuat bernafsu untuk makan.
Kuah mi koclok ini putih kental, sangat asyik dihirup hangat-hangat di malam hari.
Isinya pun mengundang selera, terdiri dari potongan telur rebus, ayam suwir, irisan taoge, kol, serta daun bawang.
Jika mencari kuliner mi koclok, umumnya bisa dijumpai di kedai mi koclok, terutama di kedai-kedai pinggir jalan, yang biasanya baru dibuka sejak pukul 18.00 hingga tengah malam.
Misalnya untuk mencicipi mi koclok, arahkan perjalanan ke Jalan Lawang Gada.
Di sana ada kedai mi koclok yang terkenal yaitu milik Mi Koclok Mas Edy.
Alternatif lain bisa ke Mi Koclok Panjunan di Jalan Panjunan, dan kedai di Jl Tentara Pelajar, Cirebon.
KOMPAS/LUSIANA INDRIASARI
Docang, makanan khas Cirebon.
Docang
Apa itu docang? Mungkin nama kuliner itu jauh terbenam dibanding nasi jamblang dan empal gentong.
