Intip, Camilan Khas Solo, Rasanya Manis dengan Lelehan Gula Jawa.

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Eka Fitriani

TRIBUNSOLO.COM, KARANGANYAR – Camilan khas Solo bernama Intip ini wajib dibeli pelancong sebagai oleh-oleh ketika berkunjung ke Kota Solo, Jateng.

Banyak toko menjual intip, salah satunya Toko Oleh-oleh khas Solo Mini Jaya.

Toko oleh-oleh ini berada di Jl Solo-Sragen Km02 Jaten, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah.

A photo posted by Bakpiaku and Jogja Snack (@snack_foodies) on May 7, 2015 at 5:03am PDT

Toko Mini Jaya buka pukul 8.00 WIB - 10.00 WIB.

Adapun intip merupakan jenis oleh-oleh yang sudah banyak  dikenal baik oleh masyarakat lokal Kota Solo dan luar Solo.

Camilan intip sebenarnya hanya kerak nasi yang berada di dasar periuk penanak nasi.

Intip terdiri dari intip asli dan intip buatan.

Intip asli adalah intip yang dihasilkan oleh kebanyakan rumah tangga yang berasal dari periuk nasi biasa.

Bentuknya pun tidak rapi dan mudah pecah.

Namun, berbeda dengan intip buatan.

Intip buatan memang sengaja diproduksi oleh pembuat intip dengan tujuan di jual di pasaran.

Biasanya intip ini dibuat dalam jumlah yang banyak.

Prosesnya sama dengan menanak nasi, dan dibuat mirip dengan periuk penanak nasi.