Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Belalang Goreng dari Gunungkidul Kini Juga Dijual di Solo

Ada Camilan Walang Goreng di pusat oleh-oleh khas Solo Mini Jaya.

Editor: Malvyandie Haryadi
zoom-in Belalang Goreng dari Gunungkidul Kini Juga Dijual di Solo
Tribunsolo/Eka Fitriani
Belalang goreng. 

Untuk khasiat walang goreng, Marni tak begitu tahu namun menurut orang-orang yang membeli, walang goreng dapat menyembuhkan penyakit gatal.  

Belalang Kayu

Pantauan TribunSolo.com, belalang goreng ini berasal dari wilayah Kabupaten Gunungkidul, DIY.

Menurut reportase jurnalis Tribunjogja.com,   bagi masyarakat Gunungkidul belalang telah lama dijadikan lauk makan.

Belalang adalah hewan yang kaya akan protein, 

sebagian besar orang yang pernah mencicipi belalang goreng mengatakan bahwa rasa belalang hampir mirip dengan rasa udang.

Belalang yang diolah adalah jenis belalang kayu.

Berita Rekomendasi

Belalang ini banyak hidup di dahan pohon jati dan semak yang banyak tumbuh di kawasan Gunungkidul.

Panganan ini banyak ditemui di beberapa titik di Gunungkidul, terlebih di ruas jalan yang menuju objek wisata menuju pantai-pantai di sana, seperti Pantai Baron.

Adapun bumbu yang digunakan untuk menggoreng belalang cukup sederhana, yakni bawang putih, tumbar, garam.

Untuk rasa pedas manis ditambahkan cabai.

Sebelum digoreng, belalang harus dibersihkan dari kotoran yang ada di dalam tubuh belalang.

Setelah itu belalang digoreng hingga kering, kemudian dimasak bersama bumbu cabai untuk rasa belalang yang pedas manis.

Seluruh bagian tubuh belalang bisa dinikmati, termasuk kepala dan kakinya.

Halaman
123
Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2025 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas