TRIBUNNEWS.COM, BANDAR LAMPUNG - Sejak tahun lalu sate taichan populer di kalangan pencinta makanan pedas.

Daging ayam empuk berpadu dengan lumuran sambal rawit dan perasan jeruk. Pedas nikmat!

Sate taichan populer karena menghadirkan konsep baru dalam penyajian sate.

Sate tidak dibumbu kecap atau sambal kacang, melainkan sambal rawit yang super pedas. Tentu saja sajian ini langsung mengundang penasaran banyak orang.

Racikan sate taichan berupa daging dan kulit ayam yang dibakar sebentar.

Baca: Kawasan Sungai Sekanak Disulap Menjadi Penuh Warna Begini Penampakannya

Bumbunya guyuran sambal rawit merah, garam, bubuk penyedap, perasan jeruk nipis dan sedikit minyak.

Untuk sambal rawitnya juga ada pemakaian bawang putih dan bawang merah sehingga rasanya gurih enak.

Tiap penjual punya versi masing-masing mengenai tingkat kepedasannya.

Ada yang pedasnya sedang hingga benar-benar menonjok.

Di Bandar Lampung dan sekitarnya, tak sulit menemukan sate taichan.

Sate ini banyak dijual di di sekitaran kampus unila tepatnya sate taichan AA yang merupakan cabang ke 2 dari cabang yang di pahoman,

Mulai pukul 10.00-20.00, sate Taichan AA sudah mulai buka.

Sebelum dibuka, warung sate ini bahkan sudah diantre pembeli. Mereka umumnya membeli sate dalam jumlah banyak.

Yang khas dari sate taichan AA, pembeli bebas mengambil sambal sate sesuai keinginan. Rasanyapun terbilang pedas.

Sate menggunakan daging ayam bagian dada sehingga tidak berlemak. Sementara sambal oranyenya punya aroma dan rasa pedas nikmat.

Baca: Partikel Kecil Polusi Terkait Dengan Peningkatan Kelahiran Prematur

Nah, kalau siang atau malam ini mau mengganjal perut, sate taichan bisa jadi pilihan. Pastikan melahapnya dengan nasi atau lontong ya agar lebih kenyang, untuk harganya mulai dari 1500 per tusuknya.

Simak video di atas.(Tribunlampung.com/dennish prasetya)