Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNNEWS.COM - Udara Bandung yang dingin, sangat cocok untuk menyantap menu makanan berkuah. Soto misalnya.

Nah, dari sekian banyak tempat makan di Kota Kembang yang menawarkan menu itu, ada satu yang patut dicoba, yakni Soto Betawi Ma One.

Soto khas Betawi ini berlokasi di Jalan Malabar No 68, Lengkong, Kota Bandung. Patokannya, tepat berada di kawasan Taman Pers Bandung.

Baca: Si Seksi Marion Jola Banyak Followers Setelah Debut di Indonesian Idol

Soto Betawi Ma One hanya menempati warung tenda sederhana dengan balutan warna kuning dan biru. Di dalamnya, terdapat sejumlah kursi plastik dan meja panjang kayu yang ditutupi plastik berwarna merah.

Di atas meja tersedia aneka cemilan kerupuk, kerupuk emping, sate telur puyuh, sate daging asap, dan beberapa sambal.

Baca: Judika Komentari Body Language Marion Jola

Sedangkan di bagian dapur dadakannya, terdapat sejumlah bahan makanan seperti nasi putih, suwiran daging ayam & sapi, aneka bahan daging ayam, dan kuah soto yang tersimpan di dalam panci alumunium.

Soto Betawi Ma One menyediakan dua menu soto betawi, yakni soto betawi isi daging sapi dan soto betawi isi daging ayam.

Namun, dari kedua menu tersebut, yang paling juara di warung tenda ini adalah soto betawi isi daging ayam.

Untuk sajian sotonya, sangat menggugah selera dengan kuahnya yang berwarna kuning keemasan.

Seporsi soto betawi isi daging ayam di sini terdiri dari suwiran daging ayam, tomat, kentang, remahan bawang putih goreng, irisan daun bawang, dan seledri.

Agar tambah enak, Anda bisa menambahkan nasi putih, sate daging asap atau sate telur puyuh.

Saat mencicipinya, mmmh... kuahnya begitu terasa segar, dan suwiran daging ayamnya juga terasa gurih.

Apalagi kenikamatannya semakin lengkap, jika dipadukan sambal hijau yang cukup pedas di lidah.

Bagi Anda yang tertarik mencicipinya, seporsi soto Betawi isi daging ayam hanya dihargai Rp 21 ribu. Yang menggunakan bahan isian daging sapi, juga dipatok dengan harga sama.

Untuk jam operasionalnya, Soto Betawi Ma One dibuka setiap hari pada pukul 08.00 WIB-17.00 WIB, kecuali hari Minggu tutup.

Simak videonya di atas.(*)