Tribun

Wine Cellar Gelar Wine Dinner Bersama Chef asal Perancis

Merayakan hari spesial Valenti ne’s Day pada tanggal 14 Febru ari 2018 , Wine Cellar yang berlokasi di Mal Kelapa Gading 5 Jakarta

Editor: Toni Bramantoro
Wine Cellar Gelar Wine Dinner Bersama Chef asal Perancis
ist
Wine Cellar Gelar Wine Dinner Bersama Chef asal Perancis 

Merayakan hari spesial Valentine’s Day pada tanggal 14 Februari 2018 , Wine Cellar yang berlokasi di Mal Kelapa Gading 5 Jakarta, mengadakan Wine Dinner bersama Chef asal Perancis  yang sudah lama tinggal di Ind onesia, bernama Antoine Audran . 

Siapa sangka, di Kelapa Gading, anda dapat menikmati  ambi ence dan  service sekelas Fine Dining dengan harga yang terjangkau. 

Dengan table setting a la fine din ing, candlelight,  bunga  mawar merah dan music Jazz, para pasangan dapat menikmati Romantic Ambience dan me nyatakan kasih sayangnya.

Makanan yang disajikan adalah  set menu dengan 4 makanan Perancis dipadukan dengan 4 gelas  Wine per orang. Amuse Bouche  dihidangkan di awal sebagai makanan pembuka yang berukuran  one-bite-size.

AMUSE BOUCHE

Godila of Salmon with salted n asubi, basil, mushroom duxelle Menu pertama adalah ikan kakap  merah dengan Crustacean saus  yang dipasangkan dengan White Wine Chardonnay dari Chile, wine ini dipilih untuk menambah kesegaran pada  waktu  menyantap  seafood.

APPETIZER

Fillet of red snapper soufflé,  Crustacean mousse, Wilted spi nach Montes Alpha Chardonnay 2 013 (White Wine Chile)

Menu kedua yang dis ajikan ada lah thin-pasta dengan cream sa uce, keju dan jamur. Wine yang  dipasangkan adalah Red Wine P inot N oir dari Perancis. Masakan Perancis di padukan dengan  wine asal Perancis, never go  wrong! Pinot Noir adalah  wine  yang  light-medium body, sof t tannin, memiliki Red-Fruits  flavor seperti strawberry, ras pberry, red cherry.

SECOND COURSE

Halaman
12
Ikuti kami di
© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas