Kini Hidangan Makanan di Japan Airlines Gunakan Bahan Khas Indonesia
Penumpang penerbangan dari Bandara Soekarno-Hatta menuju Narita International Airport akan disajikan hidangan tradisional
Editor: Arif Setyabudi Santoso
TRIBUNNEWS.COM - Maskapai Penerbangan Japan Airlines (JAL) luncurkan menu makanan baru bagi penumpang kelas bisnis.
Penumpang penerbangan dari Bandara Soekarno-Hatta menuju Narita International Airport akan disajikan hidangan tradisional dengan cita rasa yang menggunakan bahan dari Indonesia.
Dilansir dari Kompas.com, Shuin Sekine, Passenger Manager JAL mengatakan bahwa menu ini sudah diluncurkan sejak September 2018.
Tidak hanya itu, JAL menyajikan makanan yang sesuai dengan standar serta peraturan muslim.
Hidangan baru dari JAL itu terdiri dari refrishment atau makanan pembuka dengan porsi ringan yang terdiri dari kentang tumbuk, brokoli, udang, jelly, dan tamago atau telur dadar jepang.
Kemudian ada makanan inti yang terdiri dari nasi, sup miso, kinpira gobo atau salad dengan wijen, kohanu manasu dan lemon atau acar, daikon nimono dan sayur pelengkap alias sayuran rebus dengan saus, sushi neta dan udang besar, acar yang direndam konbu, dan set ikan, telur, bangkuang, wortel.
Lalu, penumpang kelas bisnis juga akan diberi pilihan lauk berat berupa salmon saus tapai dengan hamburger wagyu, atau salmon dengan daging tenderloin saus, dan, salmon dengan telur dadar.
Semua menu makanan tersebut disajikan dengan tampilan yang cantik dengan peralatan khas Jepang.
Sekine mengungkapkan bahwa menu hidangan inti dan refreshmen akan berubah setiap tiga bulan sekali.
Sedangkan untuk lauk makanan berubah setiap satu bulan sekali.
