Laporan Reporter Kompas.com, Silvita Agmasari

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Banyak yang tidak tahu bahwa es cendol ternyata dikategorikan sebagai minuman asal Singapura.

Hal itu diketahui berdasarkan kategori dari CNN International yang merilis daftar makanan penutup atau manis terbaik di dunia.

Padahal, minuman ini bisa dengan mudah ditemukan dijual oleh pedagang pinggir jalan dengan harga Rp 5.000 per gelas.

Dari 50 makanan penutup tersebut, ada cendol yang mewakili Singapura. Minuman es yang dibuat dari campuran santan, gula merah, dan cendol yang terbuat dari tepung tapioka, tepung beras, dan air perasan daun pandan ini ternyata banyak disukai orang.

Di sore hari yang panas di Singapura, penduduk setempat mendinginkan diri dengan makanan manis, dingin dan lembut ini (cendol).

Baca: Ryan ToysReview Raup Rp 311 Miliar dari Review Mainan di Youtube

Menjadi favorit di restoran tepi pantai atau gerobak di trotoar. Es santan, diberi sirop gula aren, yang memberi sensasi rasa berasap, rasa karamel.

Cairan hijau yang kaya ini terbuat dari jeli tepung beras hijau. Warna hijau terang itu dari jus pandan yang diesktrak dari daun pinus sekrup tropis.

Baca: Disebut-sebut Akan Batalkan Pembelian 188 Unit Pesawat dari Boeing, Begini Tanggapan Lion Air

"Versi pencuci mulut yang dingin ini dapat ditemui di berbagai tempat di Asia Tenggara, tetapi dengan tambahan satu sendok kacang merah yang dimaniskan, Singapura memberi camilan klasik ini terus menggoda," tulis CNN.

Baca: Energi Sophia Latjuba Terkuras Gara-gara Main di Film Horor Ini

Uniknya daftar tersebut tidak menuliskan peringkat makanan, melainkan diurutkan berdasarkan abjad. Rata-rata juga merupakan resep klasik atau makanan manis yang ikonik dan sudah terkenal sejak dulu di negara tersebut.

"Banyak dari daftar ini bukanlah makanan penutup sama sekali, lebih sering dimakan sebagai camilan sore. Ide menyajikan makanan manis di akhir hidangan relatif baru. Di beberapa tempat termasuk Afrika dan Asia, makanan penutup adalah produk impor asing," tulis CNN.

Berikut adalah 50 makanan penutup terbaik dunia versi CNN, berdasarkan abjad:

1. Alfajores, Amerika Latin

2. Apfelstrudel, Austria

3. Baklava, Turki

4. Kue Black Forest, Jerman

5. Borma, Timur Tengah dan Turki

6. Brownies, Amerika Serikat

7. Cannoli, Sisilia, Italia

8. Cardamom Buns, Swedia

9. Cendol, Singapura

10. Chocolate Chip Cookies, Amerika Serikat

11. Chocolate Mousse, Perancis

12. Coconut Cake, Amerika Serikat bagian Selatan

13. Cornes de Gazelle, Maroko

14. Crème Brûlée, Perancis

15. Dan Tats, Hongkong

16. Donat (Doughnuts), Amerika Serikat

17. Eszterhazy Torta, Hungaria

18. Flan, Amerika Latin

19. Gâteau Fondant au Chocolat, Perancis

20. Gelato, Italia 21. Gulab Jamun, India

22. Japanese Cheesecake, Jepang

23. Kashata, Afrika Timur

24. Kifli, Hungaria

25. Knafeh, Levant, Mediterania Timur

26. Kouign Amann, Brittany, Perancis

27. Kulfi, India

28. Tart Lemon, Perancis

29. Linzer Torte, Austria

30. M'hanncha, Maroko

31. Ma'amoul, Timur Tengah

32. Mandazi, Sudan Selatan

33. Medovik, Rusia

34. New York Cheesecake, Amerika Serikat

35. Oliebollen, Belanda

36. Pavlova, Australia dan Selandia Baru

37. Polvorónes, Amerika Latin, Spanyol, dan Filipina

38. Qatayef, Timur Tengah

39. Rigó Jancsi, Hungaria

40. Saffron Ice Cream, Iran

41. Jian Dui (Bola Wijen), China

42. Xue Hua Bing (Es Krim Salju), Taiwan

43. Sour Cherry Pie, Amerika Serikant bagian Tengah Barat

44. Sticky Rice with Mango, Thailand

45. Sticky Toffee Pudding, United Kingdom

46. Tarte Tatin, Perancis

47. Tiramisú, Italia

48. Tres Leches Cake, Meksiko dan Amerika Tengah

49. Trifle, United Kingdom

50. Tub Tim Krob, Thailand Video Pilihan Pantai Yalong di Hainan

Artikel ini tayang di Kompas.com dengan judul: 50 Makanan Penutup Terbaik di Dunia Versi CNN, Cendol Disebut dari Singapura