Tak Hanya Kue Keranjang, Empat Jenis Kue Khas Ini Selalu Ada saat Perayaan Imlek
Selain buah-buahan dan daging, warga Tionghoa yang merayakan Imlek juga kerap menyajikan berbagai jenis kue: kue wajik, kue keranjang, kue kura.
Editor: Noorchasanah A
TribunSolo.com/Eka Fitriani
TRIBUNNEWS.COM, SOLO - Selain buah-buahan dan daging, warga Tionghoa yang merayakan Imlek juga kerap menyajikan berbagai jenis kue dalam sesajiannya.
Beberapa jenis kue tersebut antara lain, kue wajik, kue keranjang, kue kura dan kue mangkok.
"Kue wajik yang disajikan itu tidak dipotong-potong dan berbentuk tumpeng, kue ini melambangkan pengetahuan yang luhur," kata Rohaniawan Konghucu Solo, Ws Adji Chandra, saat ditemui di Litang Gerbang Kebajikan, Senin (4/2/2019) siang.
Pengetahuan yang luhur disebarluaskan sesuai dengan bentuknya yang runcing pada puncaknya dan makin melebar dan luas ke bagian bawahnya.
Selain itu ada juga kue kura atau Kue Ku.
"Orang Tionghoa bilangnya kueh ku karena bentuknya seperti tempurung kura-kura dan merupakan simbol kita diharapkan panjang umur," katanya.
Ws Adji menjelaskan bahwa kura-kura merupakan hewan yang sehat dan panjang umur.
Sedangkan untuk kue mangkok merupakan kue dengan simbol harapan rezeki yang merekah.
Ada juga jenis kue yang sangat khas saat Imlek yakni kue keranjang.
